Рекомендации садоводу: как правильно выращивать персик на своем участке

Высаживаем персиковые саженцы правильно: пошаговая инструкция для новичков

Персиковое дерево – очень теплолюбивое растение. Но всё больше садоводов пытаются возделать его на своих участках даже в прохладных районах. Правильно посадить персик осенью или весной – первостепенная задача для обеспечения выживаемости культуры в условиях сильных холодов. Кроме благоприятных дней для высаживания растений в грунт, соблюдают определённую схему посадки, выдерживают расстояния между саженцами и их рядами.

Оптимальные сроки высадки

Плодовый, листопадный персик из рода миндалевых – южная и теплолюбивая культура. Для его развития необходимы высокая сумма эффективных температур на протяжении всего периода вегетации, отсутствие сильных морозов, а также заморозков весной и осенью. Любит яркий, продолжительный свет, максимальное тепло и негативно относится к холоду: ветки и корни обмерзают, гибнут. Садоводы «разбились на два лагеря», обсуждая время посадки персика. Первый категорично выступает за весеннюю, второй столь же твердо – за осеннюю. Правы и те, и другие, но все же есть нюансы. Посадка саженцев персика весной хороша для регионов с умеренным климатом:

  • в Адыгейской республике с летом, длящимся 180 дней;
  • Ставропольском крае без резких перепадов температуры;
  • на Крымском полуострове с продолжительным и жарким летом;
  • под Новороссийском, где берут начало Кавказские горы;
  • в Калининградской области, где по-настоящему снежных дней наберется едва ли на месяц.

Во всех остальных, где зима наступает в соответствии с календарем, все же предпочтительней посадка молодого персика осенью. Именно в этот период дерево не подвергается атаке паразитов: они впадают в зимнюю спячку и не могут нанести вред растению. Кроме того, осенью выбор посадочного материала гораздо шире, а листья на ветках однозначно укажут на сорт культуры.

Выбор места для посадки на участке

Теплолюбивую культуру следует высаживать на солнечной стороне, защищённой от сильного ветра. При нехватке света растение плохо развивается, крона его формируется неправильно либо вытягивается в одну сторону, а плоды вырастают меньших размеров или имеют слабо выраженный вкус. Помимо выбора места размещения саженцев, исходя из воздействия внешних факторов на крону, учитывают влияние грунта на корневую систему. Высаживать персик нельзя в заболоченную землю.

Персики или нектарин лучше посадить около южной стены здания или около забора. Место должно быть максимально освещено солнцем, без взрослых деревьев с раскидистой кроной. Стена станет дополнительной защитой от сильных ветров, к тому же её поверхность будет отражать тепло, обогревая растения со всех сторон. Если участок имеет неровности поверхности, саженцы размещают на южном склоне или на возвышенности. Ни в коем случае нельзя сажать в низине: там велик риск подтопления, холоднее, недостаточно солнечного света.

Схема посадки персиков

Дерево по мере роста формирует раскидистую крону. Если планируют посадить один саженец, его размещают не ближе, чем 2 м к стенам здания, забора или других высоких плодовых культур. Как правило, этого расстояния хватит, чтобы сформировать развитую крону у большинства сортов персиков, а свободное пространство позволит с лёгкостью проводить сбор плодов и опрыскивание.

Когда садоводы планируют высадить группу саженцев, учитывают их взаимное влияние, друг на друга, когда они вырастут, а также взаимодействие с соседними постройками либо другими деревьями. Как и при одиночной посадке, от существующих преград отступают 2 м. Между соседними деревьями делают промежутки от 2,5 до 4 м. Расстояние, на которое сажают персик, зависит от полезной площади участка, но в любом случае, размещать растения лучше подальше – при большой дистанции кроны у персиков сформируются раскидистыми и не будут затенять соседние культуры. Если саженцы «вкапывают» в несколько рядов, то между ними оставляют промежуток около 5 м.

Благоприятные регионы

Персик – растение теплолюбивое. Его родина достоверно не известна, но предположительно распространился он из Китая. Мягкий климат этого государства, а также ряда европейских стран, обусловили лёгкость выращивания дерева с очень сочными и вкусными плодами. В умеренном, а также холодном климате, чтобы вырастить персик необходимо подбирать морозоустойчивые сорта и соблюдать определённые правила посадки и ухода.

Южный регион России

В районах с тёплым климатом высадку персиков проводят преимущественно осенью. До наступления первых холодов корневая система успевает адаптироваться и окрепнуть. После первой зимовки листья обрабатывают 1 % бордосской смесью, чтобы избежать курчавости персика. При весенней посадке растения в мае и июне его защищают от палящего солнца. Над деревом натягивают светонепроницаемое полотно. Если этого не сделать, кора и подкорковый слои молодых побегов огрубеют и засохнут.

Северные регионы и средняя полоса

Для холодных регионов выведены морозоустойчивые сорта капризных растений. Посадка персика в Подмосковье или в средней полосе России возможна как весной, так и осенью. Укореняют саженцы при температуре грунта не ниже 12 °C. Если осень наступила рано, или погода выдалась слишком дождливой, пересаживать персик не стоит, лучше запланировать эту процедуру на следующую весну. В северных регионах саженцы укрывают на зиму. Утепление позволяет растению перенести холода без повреждения корневой системы и ствола.

Особенности посадки саженцев

Правильная посадка персика и уход за взрослой культурой позволит получать хороший урожай в течение всего периода плодоношения. Важные моменты при выращивании – плодородность почвы и своевременная подкормка удобрениями. Для эффективного роста саженцев питательные вещества вносят непосредственно при их укоренении. Помимо удобрений, особое внимание уделяют осмотру растений на предмет наличия болезней или вредителей. Своевременная борьба с ними не понизит урожайность персика.

Подготовка почвы

Для персика подойдёт лёгкий грунт с хорошим влаго- и воздухообменом. Нежная корневая система растения плохо переносит повышенную влажность. По этой причине его не высаживают в песчаную или глинистую почву. Если на участке преобладают подобные грунты, их необходимо разбавить. Соответственно, в глину добавляют песок и наоборот. Суглинистый, а также супесчаный грунт – оптимальная почва для высадки персика.

Подготовка саженцев

Хорошую приживаемость показывают одно-, двухлетний посадочный материал. Привитый саженец, приобретённый в питомнике или садовом центре, обладает высокой устойчивостью к воздействию окружающей среды. Когда растения покупают вдали от сада, их оборачивают влажной тканью, помещают в полиэтиленовую плёнку или мешок. Эти мероприятия исключат высыхания корневой системы. Кроме этого, необходимо позаботиться о сохранности саженца во время транспортировки: ствол надёжно фиксируют, чтобы предотвратить его перемещение во время движения транспорта.

Доставив посадочный материал на участок, дерево не сразу извлекают из защитного «кокона». Ему дают акклиматизироваться в течение 2-3 дней, оборвав предварительно все листья и веточки, потребляющие влагу. Саженцы начинают готовить за несколько дней до высадки. Их извлекают из полиэтилена, освобождают от влажной ткани. Повреждённые концы корней подрезают до здоровой ткани. Внимание обращают на срезы – они должны быть светлыми и сочными.

Посадочная яма

Перед формированием лунки в зоне высадки подготавливают почву. Грунт перекапывают, удаляя все сорняки. Особое внимание уделяют корням пырея: их тщательно вычищают в околоствольном пространстве. Одновременно с перекапыванием в почву вносят органику и минеральные туки. Ямы копают заблаговременно, примерно за 2-3 недели до высадки дерева. Иначе оседающая земля увлечёт за собой саженец, чрезмерно углубив корень в землю. Если планируют весеннюю посадку, яму лучше подготовить ещё осенью.

Размер ямы зависит от плодородности грунта, но в любом случае она должна быть минимум на треть больше объёма корневой системы. Обустройство посадочной лунки:

  1. Размечают территорию согласно схемы посадки.
  2. В указанных местах копают яму глубиной 70 см, диаметром до 1 м. В процессе углубления грунт сортируют, складывая отдельно верхний плодородный слой.
  3. Делают питательную смесь из почвы и органики. К плодородному грунту добавляют несколько вёдер перегноя, 400 г древесной золы, 50 г суперфосфата, столько же сернокислого калия. Все компоненты тщательно перемешивают.
  4. Вбивают в центре ямы длинный деревянный кол. Он послужит опорой для молодого саженца, защитит его от сильного ветра и будет поддерживать нужную форму.
  5. На дно насыпают дренажный слой толщиной 10-15 см из мелкого щебня, керамзита или песка.
  6. В лунке формируют холмик из подготовленной питательной смеси.

Посадка

Саженец предварительно подготавливают по приведенному описанию. Пошаговая инструкция дальнейших действий:

  1. Корни посадочного материала размещают на подготовленном конусе на дне ямы.
  2. Размещают саженец таким образом, чтобы место прививки было на несколько сантиметров выше поверхности земли.
  3. Равномерно расправляют корни по поверхности холмика. Отростки не должны иметь изломов, «крутых» изгибов.
  4. Постепенно засыпают питательную почву, встряхивая деревце, чтобы не оставалось пустот среди корней. Не лишним будет аккуратное уплотнение грунта.
  5. Когда яму заполняют на ⅔, в неё вливают ведро чистой, отстоянной воды.
  6. Продолжают засыпку землёй, контролируя, чтобы место прививки не погрузилось в почву.
  7. Уплотняют приствольный круг, двигаясь по часовой стрелке, начиная от внешнего края, в центр выливают несколько вёдер воды, не зависимо от влажности грунта.
  8. Подвязывают экземпляр к опоре мягкой бечёвкой или широкой лентой.
  9. Мульчируют почву вокруг штамба.

Что можно сажать рядом с персиком

Все растения выделяют летучие вещества: фенолы, алколоиды и другие. Элементы могут распространяться в атмосфере или грунте. Именно характер взаимодействия таких веществ определяет возможность соседства определённых культур. Правильная компоновка деревьев позволит вырастить крепкие и плодородные растения в саду. Персик лучше сажать группами на расстоянии не менее 5 м от других плодовых деревьев. Эта капризная культура плохо переносит соседство с другими видами. Исключение составляет только миндаль – близкий родственник растения.

Особенности дальнейшего ухода

Осенью, перед первыми заморозками, молодое деревце обязательно укрывают. Утеплению подлежат корни и ствол растения. Перед холодами приствольный круг засыпают слоем грунта толщиной 20-30 см. Сверху почву накрывают воздухопроницаемым материалом (мешковиной или агроволокном). Ствол белят известью, защищают от грызунов пластиковыми пеналами либо самодельными конструкциями.

Ухаживать за деревом не сложно будет даже садоводу-новичку. По мере развития растения, формируют его крону. Обрезать молодые побеги лучше весной, когда среднесуточная температура поднимется выше 6 °C. Последовательность процедуры:

  1. От места прививки отмеряют 35 см, все веточки расположенные ниже срезают.
  2. Выше отметки оставляют от 3 до 5 побегов, направленных в разные стороны, остальные также удаляют.
  3. Развитые ветки обрезают на три почки от основания.

Пересадка персика на другое место

Иногда может возникнуть необходимость рассадить деревья. Оптимальный возраст растения, когда оно без неприятных последствий перенесёт процедуру, составляет от 5 до 7 лет. Более взрослые экземпляры тяжело выносят смену места произрастания, они могут болеть, перестать плодоносить либо быстро засохнуть. Если нужно пересадить персик, лучше сделать это осенью либо выбрать пасмурный, прохладный день. Растение предварительно обкапывают на ширину 1 м и в глубину порядка 80 см.

При выкапывании желательно сохранить землю на корнях дерева. Наличие привычного грунта позволит растению быстрее адаптироваться на новом месте. Во время работ стараются максимально сохранить целостность корневой системы. Чтобы защитить дерево от случайных повреждений, растение вместе с комом земли заключают в бандаж из полиэтилена, мешковины или агроволокна.

Новое место подготавливают заблаговременно. Там выкапывают яму глубиной 90 см и диаметром 1 м. На дно выкладывают органику и минеральные туки. Затем дерево освобождают от бандажа, помещают в яму. Свободное пространство засыпают плодородным грунтом послойно. Каждый из них поливают отстоянной водой и трамбуют. После пересадки обрезают нижние ветви, чтобы компенсировать потерю части корневой системы.

Ошибки при посадке культуры

Даже руководствуясь советами опытных садоводов, новички допускают ошибки. Наиболее распространённая из них – подготовка ямы непосредственно перед высадкой. В этом случае почва будет чрезмерно уплотняться, оседая. Это повлечёт за собой перемещение корневой шейки вглубь земли. Слишком низкое её расположение – причина замедления развития растения или даже потере сортовых свойств, если место прививки окажется в грунте.

Большое количество удобрений, внесённое при посадке, также негативно сказывается на развитии молодых персиков. Подкормки могут привести к гибели находящихся в почве полезных бактерий. Последние преобразуют органику до состава, который может усвоить дерево, а также поддерживают повышенную температуру грунта. Кроме того, пересадка растения, возрастом более 2 лет, негативно сказывается на его приживаемости.

Читайте также:  Граб обыкновенный обладает необыкновенными качествами

Персиковое дерево можно высаживать на участок как весной, так и осенью. Во втором случае достичь высокой приживаемости несложно. Главное – правильно подобрать место и определить сроки.

Как вырастить персик на своем дачном участке

Персик многим кажется экзотическим фруктом, ведь везде, кроме южных широт, его можно встретить только на прилавках магазинов. Дачники задумываются, а можно ли персиковое дерево вырастить на своем участке, но мало кто решается на подобные эксперименты.

Все-таки крепкое и устойчивое дерево, которое будет приносить хороший урожай, вырастить можно, но нужно знать несколько правил.

Персик из косточки можно вырастить в домашних условиях

Как вырастить персик из косточки?

Чтобы вырастить персик, не обязательно покупать саженцы. Для этого понадобятся косточки из спелых и сочных, но не подпорченных плодов. Выберите 15-20 цельных косточек без дефектов. Чем их больше, тем выше шансы получить ни один, а несколько побегов и выбрать из них самые крепкие и устойчивые.

Косточки необходимо подготовить:

  1. Цельные косточки хорошо промойте и освободите от мякоти, положите в стакан и залейте отстоявшейся водой. Воду ежедневно меняйте, причем старайтесь это делать в одно время.
  2. Вытащите косточки из воды и хорошо просушите. Затем с помощью молотка аккуратно расколите и извлеките ядра. Если ядро повредилось, то для посадки оно не пригодно.
  3. Готовые ядра посадите в открытый грунт. Сделать это нужно до тех пор, пока они не успели высохнуть.

Выбираем место и почву для посадки

Персик очень требовательный к свету

Персик любит тепло и свет, поэтому к выбору места посадки нужно подойти ответственно. Оно должно находиться в южной части сада, быть хорошо освещенным и защищенным от ветра. Если посадить персик в тени других деревьев, у него не успеет сформироваться древесина, это приведет к неправильному закладыванию почек, плохому урожаю и недозревшим плодам. Иногда это может привести к гибели побегов.

Персик не прихотлив к почве, но нужно избегать заболоченных, высококарбонатных, плотных и сильно солонцеватых составов. Персиковое дерево нельзя сажать на участке, где раньше выращивались бахчевые, земляника, пасленые и клевер. Перед посадкой ядер персика хорошо удобрите и взрыхлите грунт, он должен быть рыхлым и мягким.

Особенности посадки персика в открытый грунт

Лучшее время для посадки персика – первая декада сентября и март. Но все-таки лучше выбирать осень, к весне часть ядер самоотбракуется и выйдут только сильные побеги. Перед посадкой нужно запомнить несколько простых правил:

  • Расстояние от ближайших деревьев до высаженных ядер должно быть больше 4 метров. Глубина посадки – 7-8 см, расстояние в ряду – 10 см, в междурядье – 50 см.
  • После посадки замульчируйте посев плотным слоем травы.
  • Опытные садоводы советуют сажать персик рядом с забором или с сараем, постройки защитят неокрепшее дерево от ветра и станут источником дополнительного тепла.

Высаживать саженцы лучше всего осенью

Если для посадки выбраны не ядра, а саженцы, то выройте яму размером 0,5х0,5 метров. Саженец поместите в лунку и аккуратно расправьте корневую систему и засыпьте землей, затем залейте водой и мульчируйте навозом на 10 см. Последний этап работы – защита саженца от вредителей и заболеваний. Обработайте растение от курчавости листьев, бурой гнили и мучнистой росы.

Полив персикового дерева

Весной, когда побеги взойдут, персики нуждаются в обильном поливе. Не забывайте подкармливать растения перегноем и опрыскивать специальными средствами от болезней.

Деревья нуждаются в обильном поливе

Если место и почва выбраны правильно, за деревьями осуществляется правильный уход, то в первый год жизни они должны достичь в высоту 1,5 метров.

Во время полива тщательно следите, чтобы вода не застаивалась. Если лето засушливое, деревья нужно поливать 1 раз в 10 дней.

Вырастить персик из ядра косточки или саженца возможно, но нужно знать несколько правил и хитростей. Персиковое дерево, выращенное из косточки, выносливее к капризной погоде, болезням и вредителям, чем персик, получившийся из саженца, оно стойко переносит морозы и дает вкусный и обильный урожай.

Лучшие сорта персика и особенности выращивания на участке

  • View the full image

    Среди всех плодовых деревьев, которые выращиваются в регионе с умеренным климатом, самым любимым и вкусным является персик. В основном эти растения предназначены для южных регионов. Но с помощью селекции специалисты вывели морозоустойчивые сорта. Персик любит бережный и своевременный уход, теплое место и внимание.

    Общая информация о персике

    Персик – это древовидное многолетнее растение, которое относится к семейству розоцветных. Оно широко распространено практически на всех континентах и является 10 в списке фруктовых деревьев, которые выращиваются в промышленных масштабах. Его плоды, сочные и сладкие, являются любимым лакомством во всем мире.

    • Высота дерева может достигать 4 метров, но обычно в садах выращивают низкорослые сорта, а в холодных регионах – кустообразные.
    • Ствол средней толщины, максимальный диаметр достигает 25 см, при росте искривляется.
    • Ветвление среднее, ширина кроны может достигать 6 метров.
    • В регионах с сильными зимними морозами персики выращивают в идее низкорослых широких кустов. Это делается для того, чтобы упростить утепление растения на холодный период.
    • Ветви сильные, хорошо гнуться, окрашены в красноватый или зеленый тона. Листья лацентный, продолговатые, немного изогнутые, имеют ярко выраженную центральную жилку. На ветвях располагаются поочередно на тонких и коротких черешках.
    • Окрашены листья в темно-зеленый или зеленый тон с наружной стороны, и светло-зеленые, приглушенный – с нижней.
    • Бутоны распускаются обычно до появления листвы. Внешне дерево персика в период цветения напоминает миндаль. Цветок состоит из 5 округлых лепестков, имеет средний размер и окрашен в розовый тон. Бутоны располагаются по одному по всей длине ветвей, сидячие, цветонос отсутствует.
    • Плоды персика могут быть крупными до 600 грамм весом и мелкими, около 60-80 грамм. Форма их чаще всего округлая, овальная, немного удлиненная. Встречаются и плоские, немного приплюснутые персики, но в основном это гибридные сорта. Мякоть их плотная, сладкая, сочная.
    • В середине крупная косточка с зернышком внутри. Плоды окрашены в желтый, розовый оранжевый и красный тона с разных сторон. Кожица тонкая, с бархатистым налетом, встречаются и сладкие плоды, но они относятся к нектаринам.

    Сорта

    • Киевский ранний. Сорт предназначен для регионов с ранней весной. Плоды этого персика имеют средний размер, округлые, мякоть сочная, сладкая и очень ароматная. Кожица плотная, тонкая, окрашена в светло-желтый оттенок с розоватым бочком. Хорошо приживается практически в любых почвах, требователен к уходу и в то же время дает высокий урожай. Сорт устойчив к мучнистой росе.
    • Редхейвен. Хороший сорт, адаптирован к умеренному климату. Плоды сочные, вкусные, весом до 150 грамм. Форма плода овальная, кожица тонкая, окрашена в светло-оранжевый тон с красными вкраплениями. Мякоть желтого цвета, приятная на вкус и очень ароматная. Сорт отличается устойчивостью к распространенным заболеваниям и хорошо переносит весенний и осенние заморозки.

    Средние и поздние сорта:

    • Кардинал. Сильный сорт с высоким урожаем. Плоды средних размеров, самый большой достигает всего 140 грамм. Плоды округлые, плотные, кожица имеет красочный окрас красного. Желтого и оранжевого тонов вперемешку. Мякоть сочная, с неповторимым вкусом и ароматом, сорт относят к самым лучшим по вкусовым характеристикам. К заболеваниям Кардинал устойчив, а вот заморозки переносит плохо, поэтому нуждается в особом уходе.
    • Кремлевский. Этот сорт является самым распространенным и популярным в регионах с умеренным климатом. Причиной этому является то, что он адаптируется практически к любым условиям жизни. Плоды крупные, кожица окрашена в оранжево-желтый тон с красным бочком. Мякоть плотная, сочная, и сладкая.

    Советы по уходу

    Персик – это южное растение, которому требуется постоянное тепло и солнце. Поэтому, выращивая его в регионах с переменным температурным режимом, необходимо уделять растению больше внимания и заботы.

    Деревья персиков плохо реагируют на сильные ветра и холода, поэтому к выбору места для посадки необходимо подойти с особой ответственностью.

    В этом плане растение очень капризное и весенние сквозняки, заморозки, могут привести к сбрасыванию цвета и бесплодному году. Место должно быть защищено со всех сторон, иметь хорошее освещение практически весь день, чтобы почва хорошо прогревалась. Это особенно важно для весенних месяцев.

    А вот к почве персики неприхотливы и произрастают и хорошо развиваются практически во всех регионах. Исключение только грунт, с повышенным содержанием известняка, который может вызвать болезни у дерева. Также почва должна быть хорошо дренируемой, а место посадки находится на возвышенности. Заболачивание грунта также приводят к болезням персика и гибели растения.

    • Персик требователен к поливам, особенно после посадки и в период роста и завязи плодов. Но не стоит увлекаться, так как дерево плохо переносит заболачивание почвы.
    • С середины лета полив проводится только по необходимости, например, если лето засушливое и жаркое.
    • После полива рекомендуется мульчировать почву, для сохранения влаги и периодически поливать кроны с помощью шланга и распылителя.

    Подкормку проводят органическими и минеральными удобрениями в весенний период. Полезно будет внести нитрофоску после зимы, а после цветения под дерево вносят раствор коровяка. Подобные процедуры рекомендуется проводить 2 раза в месяц.

    Обрезка персикового дерева

    Для нормального роста и развития, а также для обильного плодоношения необходима правильная обрезка. Не одно дерево не нуждается в этом процессе так, как персик. В молодом возрасте в основном формируют крону, у взрослых деревьев во время ежегодной весенней обрезки удаляют больные и старые ветви, и срезают лишний молодняк, оставляя несколько стеблей на будущее замещение.

    В регионах с теплым климатом выращивают персики в форме дерева. Обрезку проводят соответствующую. Обычно в садах высокие деревья не выращиваются, многие дачники переняли этот опыт, и стараются проводить обрезку так, чтобы ветви росли не вертикально, а горизонтально.

    Для этого у молодого, но не маленького, дерева удаляется центральная часть, то есть основной ствол на необходимой высоте, примерно 1,5-2 метра.

    Оставляют несколько боковых крепких веток, которые будут формировать крону. Все последующие обрезки проводятся для того, чтобы удалить больные и старые ветви и прореживать крону.

    В холодных регионах персик изначально формируют в виде низкого куста. Для этого:

    • Срезается практически весь ствол, оставляя только 3-5 почек с нижней части.
    • В последующие году из каждой боковой ветви формируют маленькое деревце с несколькими плодоносящими стеблями, чтобы не перегружать растение. В основном на одном кусту должно находиться не более 10 плодоносящих побегов.
    • Далее старые ветви удаляются, а на их смену оставляют развиваться молодые ветки.

    Посадка саженца

    Подготовленный, здоровый и крепкий саженец персика можно высаживать в весенний и осенний период. В теплых регионах посадку рекомендуется проводить после опадания листьев на деревьях, но не позднее октября, чтобы молодое деревце успело прижиться и укрепить корневую систему на новом месте. Место постоянного произрастания персика необходимо предварительно подготовить.

    Размер ямы для посадки зависит от корневой системы и пожжет доходить до 1 метра в диаметре и 75 см в глубину.

    Все саженец необходимо осмотреть сверху донизу, удалить больные и гнилые корни, а все здоровые укоротить до 30-35 см. Деревце помещают в подготовленную яму, корни расправляют по всей площади дна, сверху присыпается плодородной и удобренной почвой. После посадки персик необходимо обильно полить теплой водой и установить опору, к которой привязать ствол. Расстояние между насаждениями должно быть минимум 2,5-3 метра. Соседствовать персик может с любыми другими плодовыми деревьями.

    В теплых регионах персики не нуждаются в утеплении, а многие сорта специально выведены морозостойкими. Но в холодных регионах без такой процедуры можно потерять сад, поэтому садоводы и выращивают персики в виде кустов, для удобства укрытия и утепления.

    Чтобы дерево хорошо пережило зиму, вокруг него ставят щиты из пенопласта, толщина которых должна быть не менее 10 см.

    Поверх все покрывается пленкой и когда выпадет снег, он послужит дополнительным укрытием. В весенний период, после окончания сильных морозов, пленку немного приоткрывают, чтобы воздух попадал к персику, и начиналось пробуждение. Щиты убираются только тогда, когда уйдет риск ночных заморозков.

    Размножение

    Персик можно размножить тремя способами: прививкой, черенкованием и семенами. Если для первых двух методов необходимы специальные знания, то с помощью косточек вырастить дерево сможет даже новичок.

    • Для сбора семян необходимо подобрать хорошо вызревшие, даже переспевшие, крупные плоды. Косточку отделить от плода и тщательно вымыть от мякоти.
    • Высевать можно осень, непосредственно на место постоянного произрастания.
    • Почва должна быть удобренной, рыхлой и обеззараженной.
    • На зиму, после полива, место посадки укрывают компостом и листьями, это даст дополнительное питание и убережет косточку от перемерзания.

    Но многие садоводы рекомендуют собранные косточки завернуть во влажную ткань и поместить в темное прохладное место, например в овощной отдел холодильника. Ткань не должна пересыхать, поэтому ее периодически увлажняют. Таким образом косточки проходят стратификацию. А в весенний период, когда солнце уже достаточно прогрело почву, семена можно высадить в грунт. Молодые деревца нуждаются в регулярном обильном поливе, поэтому место посадки до проклевывания и во время роста персика необходимо постоянно увлажнять и не допускать пересыхания почвы.

    • Для черенкования выбирают взрослые здоровые ветви, нижняя часть которых уже одеревенела. Стебли не должны быть толстыми, выбирается средняя часть.
    • На одном черенке должно быть минимум 4 здоровые почки. Нижняя часть может быть ровно срезанной, отделенной от дерева вместе с “пяточкой” и с молоточкообразным низом, срезанной вместе с частью веточки.
    • Заготавливать черенки рекомендуется в осенний период после опадания листвы перед зимними заморозками. В этот период дерево накапливает большое количество всех необходимых для роста и развития веществ, что поможет черенкам хорошо укорениться и развить почки в рост. Длина одного черенка примерно 30 см.
    • После нарезки черенки связывают вместе и помещают в ящик с влажным песком вертикально на хранение и переносят в подвал. Песок не должен пересыхать полностью, поэтому его периодически увлажняют. К весне на некоторых веточках уже должны появиться зачатки корешков, все черенки обрабатывают дезинфицирующим и стимулирующим средствами.
    • Укоренения проводить можно в открытом грунте, высадив черенки в период, когда почва полностью прогрета. Или подготовить специальные емкости с плодородным рыхлым субстратом и начать укоренения еще ранней весной, чтобы к теплу высадить готовые саженцы.

    Прививку проводят весной с помощью зеленых черенков. Процесс достаточно сложный и длительный и применяют его в основном садоводы-профессионалы. Привить персик можно к любому молодому абрикосовому дереву.

    Болезни и вредители

    На персик часто нападает тля. Она любит расположиться на молодых побегах, это можно заметить по скрученным и испорченным листьям. Если вовремя не избавиться от вредителя, то тля может заразить все дерево. Рекомендуется профилактическая обработка в весенний период, и использовать специальные препараты при появлении тля на деревьях.

    Из болезней персики подвержены грибковым заболеваниям.

    Часто на растение нападает мучнистая роса, она в первую очередь повреждает верхушки молодых побегов и молодые листья. Ее можно заметить по плотному белому налету, который образовывается на растении, и если не принять меры, то заболевание распространиться и на соседние деревья. Поэтому при обнаружении мучнистой росы на любом растении необходимо обработать специальными фунгицидами не только больное дерево, но и весь участок.

    Применение и полезные свойства

    Плоды персика содержат большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм человека. Этот плод причисляют к диетическим продуктам, в нем содержаться углеводы, белки, сахара и клетчатка, которая способствует улучшению пищеварения. Также с помощью сочных и сладких персиков можно восстановить нормальный уровень железа в организме, ведь этого вещества в них в 2 раза больше, чем в яблоках.

    Применяются персики в сыром виде в пищу как любой фрукт. Также из него делают компоты и варенья и закатывают на зиму. Персики причисляют к самым вкусным плодам на планете. Также персик и его косточка применяются в косметическом производстве. Они входят в состав кремов, шампуней, масок и скрабов.

    Больше информации можно узнать из видео.

    Посадка персика осенью

    Посадочную яму подготовить за 2-3 недели до посадки, в почву добавить минеральные удобрения и золу. Посадка аналогична весенней, только обрезка не производится.

    Также осенью при наступлении холодов обмотать ствол мешковиной или картоном – защита от мороза, в случае вымерзания кроны пойдут в рост спящие почки на стволе, а также это защита от грызунов.

    Персик – уход весной

    В начале апреля начинается уход за персиком – самое первое это произвести обработку по набухшим почкам от вредителей и болезней.

    Для защиты от грибков и как профилактика появления курчавости листьев персики обрабатывают бордоской жидкостью (такая обработка проводится в самом начале сезона по набухших почках, в период вегетации запрещено).

    После цветения также проводят вторую обработку от вредителей и болезней химическими препаратами.

    Из вредителей наибольшую опасность представляют паутинный клещ, тля, щитовка, плодожорки.

    Распространенные болезни персика – курчавость листьев, мучнистая роса, камедетечение, монилиоз.

    После малоснежной зимы весной необходимо полить персик.

    Видео – Настоящая бордоская жидкость

    Персик – уход летом

    Основные мероприятия в этот период распределить нагрузку плодами на веточках дерева. Оставьте на каждой веточке на длину в 8-10 см по одному плоду, остальные удалите.

    В приствольном круге дерева или проводите мульчирование, или рыхлите почву и удаляйте растущие сорняки.

    В период затянувшейся жары персик нуждается в поливе. Также за месяц до созревания урожая проведите последнюю обработку от вредителей и болезней.

    Видео – Секреты выращивания КРУПНОГО персика

    Персик – уход осенью

    Осенью персик производит закладку плодовых почек, поэтому дереву необходима подкормка и полив в этот период.

    В приствольный круг дерева внести минеральные и органические удобрения.

    Полив персика

    За весь период вегетации персик необходимо дополнительно поливать 2-3 раза, но все зависит от погодных условий вашего региона. За один раз выливают до 50 литров воды под дерево (все зависит от возраста дерева), производя полив вечером или рано утром. Главное, чтобы при поливе почва промокла до уровня залегания корней на 60 см.

    За месяц до сбора урожая провести полив для увеличения массы плодов, после чего полив больше не производят до самого сбора урожая.

    Осенью проводят влагозарядный полив до 100 литров под дерево.

    Подкормка персика

    Первой подкормкой весной может быть опрыскивание деревьев по спящим почкам раствором мочевины – обеспечит дерево азотом и уничтожит насекомых вредителей, оставшихся в коре и на поверхности грунта под деревом.

    Если вы опоздали с подкормкой мочевиной, то взрыхлите почву под деревом с внесением 70 грамм аммиачной селитры для молодого саженца, старшим деревьям необходимо больше удобрений на 20 грамм.

    После цветения подкормите комплексными минеральными удобрениями, например, нитроаммофоска 50-70 грамм под дерево. Также хорошо дерево реагирует на внекорневые подкормки удобрениями с микроэлементами.

    Осенью перекапывая почву в приствольный круг вносят 50 грамм суперфосфата и 100 грамм золы (можно заменить калийными удобрениями – хлористый калий, монофосфат калия, сульфат калия).

    Раз в 3 года в приствольный круг можно вносить органические удобрения – перегной или компост.

    Укрытие персика на зиму

    В молодом возрасте персик лучше укрыть на зиму. Для этого рядом с деревцем забивают 2-3 палки как дерево высотой и укутывают мешковиной, агроволокном. Также необходимо прикрыть и ствол дерева мешковиной или картоном.

    Если у вас мягкие зимы, то можно замульчировать торфом приствольный круг на высоту 10-15 см.

    Обрезка персика

    Наилучшим временем обрезки персика считается весна в момент появления розовых бутонов и до их цветения. Осенью осуществляют только санитарную обрезку поломанных и засохших ветвей.

    С первого года жизни необходимо приступать к формированию персика, благодаря чему персик раньше вступит в плодоношение, будет удобно собирать урожай и производить уход за деревом.

    Деревья разного возраста необходимо обрезать по-разному. Посаженный весной саженец обрезают на высоте 70 см и далее формировка производится в форме чаши. Отходящие ветви в стороны подрезают до 15 см на внешнюю почку. Сильные верхние приросты удаляют.

    Видео – Персик. ОБРЕЗКА ПЕРСИКА, ПОДРОБНО


    Как сажать персик

    Родиной персика принято считать северный Китай (вблизи от Пекина). В Европе, а именно Италии, персик был посажен в середине первого столетия. Фрукт является теплолюбивым, поэтому чаще всего его высаживают в южных регионах Евразии и Америке. Благодаря своей выносливости и наибольшей устойчивости к заморозкам, по сравнению с абрикосом, персик постепенно набирает популярность среди садоводов.

    Существует несколько разновидностей персика:

    1. Персики настоящие. Они обладают мягким пушком на кожуре;
    2. Нектарины. Кожура гладкая.

    Фрукты привлекают покупателей своими вкусовыми качествами, ароматом и размерами. При размножении косточками можно вырастить прекрасные деревья, плоды порадуют своей высокой урожайностью, с унаследованными материнскими признаками.

    В статье будет рассказано обо всех характеристиках данного вида персика и о том, как сажать персик, как за ним ухаживать.

    Описание культуры

    Прежде, чем заняться созданием персикового сада, необходимо изучить информацию, как посадить персик. Ведь эта культура довольно прихотлива в своём уходе. Садоводами для выращивания выбираются культурные и садовые сорта, произошедшие от “Persica vulgaris”. Некоторые деревья своей высотой достигают 3-4 метров. Из-за своей корневой системы, которая не углубляется в землю больше, чем на 70 см, в сухую и жаркую погоду дерево в поливе не нуждается.

    Крона персика широкая и раскидистая, поэтому при посадке необходимо заранее предусмотреть для культуры большую площадь, чтобы соседние деревья не мешали друг другу.

    Плодовое дерево нуждается в перекрёстном опылении, поэтому для обильного урожая необходимо высаживать сразу несколько сортов. Плоды появляются уже на второй год, плодоношение при хорошем уходе продолжается в течение двадцати лет.

    Вес плода доходит до 150-200 грамм

    Вес плода доходит до 150-200 грамм, цвет бело-жёлтый или жёлто-оранжевый. Окрас кожуры бывает белым, розовым, жёлтым с красными «щечками», красно-карминным.

    Стоит отметить! Если высадить персики разных степеней созревания, то урожай будет продолжаться до начала октября. Персик не обладает хорошей лежкостью, поэтому спелые плоды не подходят для длительной транспортировки.

    Мякоть этого фрукта нежна и ароматна, кисло-сладкого или медово-сладкого вкуса. Достоинства персика заключаются не только во вкусе, но и в том, что он обладает лечебными свойствами. В нём содержится большое количество витаминов, пектина, органических кислот, а также комплекс минералов: селен, калий, кремний, железо, магний, марганец и другие. Это помогает противостоять некоторым видам болезней.

    Йод, содержащийся во фруктах, нормализует работу щитовидки, которая отвечает за иммунитет. В персике полезны не только сок и мякоть, но и косточки, их используют в приготовлении косметических средств и различных лекарств.

    Персиковый сок очень полезен

    Агротехника

    Выбор саженцев

    Для того чтобы гарантировать хорошую приживаемость персика, рекомендуется выбирать саженцы возрастом 1-2 года. Высота дерева достигает до 1,5 местра, окружность ствола составляет 1,5-2 см.
    Если деревья планируется посадить весной и сразу на постоянное место, то можно обрезать корни. Боковые побеги обрезаются на 1/3, а ствол до – 90 сантиметров. За день до высадки саженец желательно поместить в ёмкость с корневином.

    Осенью корни укорачиваются, а надземная часть остаётся неизменной. В случае приобретения саженцев возрастом 3-4 лет с хорошо развитыми листовыми пластинами их лучше убрать, чтобы избежать высыхания ствола и боковых побегов.

    Как правильно посадить персик

    Почва для культуры может быть различной, но не засоленной либо закисленной. Если земля на территории высадки фруктовых деревьев тяжёлая, то её насыщают питательными веществами. Например, можно добавить в почву пару вёдер перегноя. Если почва лёгкая, то достаточно будет одного ведра перегноя.

    Яма для посадки готовится за 4-6 месяцев до высадки. Посадочные ямки, размером 80*60*40, располагаются по схеме 5*3 м. В середине котлована вбивается деревянный колышек, длиной до 1,5 м, также можно использовать плоскую опору, шириной 1-2 см. На дне ямы рекомендуется сформировать дренаж, высотой 10-15 см. В его состав могут входить песок, щебенка и другие мелкие материалы. Дренаж готовится, чтобы поступающая к растению жидкость не застаивалась, и корни дерева не сгнили от повышенной влажности.

    При посадке корни саженца расправляются и засыпаются почвой, затем заливаются отстоянной водой. Корневую шейку необходимо оставить над землёй на 3-4 сантиметра. Вокруг персика формируются 5-6 валов, после заливается ещё пара вёдер. После того, когда вся влага впитается, земля мульчируется. Штамб остаётся открытым.

    Схема посадки персика

    Благоприятные регионы для персика

    Фрукт солнцелюбив, хорошо себя чувствует и даёт обильный урожай в регионах с тёплыми погодными условиями. При температуре ниже 15 градусов С крона и корни дерева обмерзают.

    Южный регион России

    Саженцы персика высаживают преимущественно осенью, тогда к моменту наступления холодов корневая система успеет укрепиться и будет полностью готова к встрече весны. Во избежание появления курчавости листвы распустившуюся листву опрыскивают 1% бордосской смесью либо цинебом.

    Во избежание появления курчавости листвы распустившуюся листву опрыскивают 1% бордосской смесью

    Если в южном регионе посадить саженец персика в весенний период и не защитить его от майского и июньского солнца, то есть риск того, что почки будут полностью высушены. Кора и подкорковый слои огрубеют и засохнут. Поэтому для того, чтобы сберечь саженцы, необходимо воспользоваться воздухонепроницаемым укрытием, опрыскивать персик водой, поливать почву желательно не менее 2 раз в неделю, чтобы поддерживать постоянную влажность.

    Северные регионы и средняя полоса

    Для персика посадка и уход в средней полосе возможна в весенний и осенний периоды. Грунт должен прогреться до +12, +15°С. В том случае, если осень наступила рано и выдалась холодной, с обильными и продолжительными осадками, саженцы рекомендуется придержать и лучше высадить весной.

    В северных регионах персик высаживается преимущественно только в весенний период, когда земля хорошо прогреется, и погода нормализуется. Морозостойкие сорта успевают укрепиться и зиму переносят хорошо. В холодных районах, чтобы саженцы не обморозились, их необходимо будет укрыть.

    Укрытие персика на зиму

    Сорта персиков

    Персики по скорости созревания разделяют на ранне, средне и позднеспелые. В южном регионе хорошо выращиваются все три сорта. В средней полосе и северном регионе часто используются ранние сорта, реже – средние.

    Для южных регионов наиболее подходят следующие сорта культуры:

    • Россошанская скороспелка;
    • Фаворит;
    • Киевский ранний;
    • Надёжный;
    • Кардинал;
    • Пушистый ранний и другие;

    Южный сорт персика «Кардинал»

    В средней полосе выращивают зимостойкие сорта, такие как:

    • Ветеран;
    • Кремлёвский крупноплодный;
    • Закатный;
    • Сказка и др.

    Зимостойкий сорт персика «Ветеран»

    С каждым годом на рынке появляется всё больше новых сортов персикового дерева. Поэтому выбрать подходящий сорт для того региона, где планируется посадка персика, не составит труда.

    Ошибки при посадке культуры

    При высадке саженцев многими садоводами могут быть допущены различные ошибки. Даже опытные аграрии не застрахованы от этого. Любая оплошность либо невнимательность может повлечь за собой гибель саженцев, отразиться на урожайности, вкусе, качестве плодов.

    Чтобы их избежать, необходимо изучить те самые ошибки, которые могут произойти при процедуре посадки саженцев:

    • Яма для высадки саженцев не была подготовлена заранее (4-6 месяцев до посадки). Обычно это приводит к углублению корневой шейки, в результате развитие саженца будет замедлено;
    • Подобраны сорта персика, вне зависимости от климатических условий того региона, в котором они будут выращиваться. Саженцы при первых сильных морозах замёрзнут, урожая не будет;
    • Саженцам на момент приобретения более 2‐х лет. Такое дерево будет плохо приживаться на новом месте, соответственно, рост будет замедлен, и время для сбора урожая подойдёт не скоро.

    Выращивание персика требует к себе постоянное повышенное внимание, немаловажно знать, где и как сажать персиковое дерево. Только, благодаря заботе и правильному уходу за садом, эта культура непременно порадует своим интенсивным ростом, обильным урожаем и сладкими плодами.

    Читайте также:  Как вырастить ель из ветки: советы по уходу, методы выращивания, сорта
Ссылка на основную публикацию