Как правильно ухаживать за виноградом на протяжении года

Как правильно ухаживать за виноградом на протяжении года

  • View the full image

    Эта древняя культура – выращивание виноградной лозы – требует внимания от садовода круглый сезон, поскольку работы здесь много и среди них нет “второстепенных” или, тем более, таких, коими можно пренебречь. Это имеет простое объяснение – виноград растение очень платстичное и чутко реагирует на каждое действие по уходу за ним. Поэтому ухаживать за виноградом нужно все время, что он растет на вашем участке.

    Уход за виноградом весной

    Самый, наверное, важный отрезок сезона для развития винограда – весна. Именно в это время закладывается тот “фундамент” или “базис”, от которого будет строиться окончательный результат – насколько качественным и объемным будет урожай винограда.

    В наших климатических условиях первые работы начинаются в апреле месяце.

    Здесь будет необходимо:

    • Убрать с виноградной лозы зимнее покрытие.
    • Укрепить на шпалере побеги лозы (либо вертикально, либо с наклоном).

    При этом часто на виноградном кусте можно обнаружить налет белого цвета, вызванный сыростью. Пугаться не нужно – этот налет через некоторое время начисто пропадет сам собой.

    Когда исчезнет опасность возвращения заморозков, пучки побегов винограда развязывают и располагают их на шпалере таким образом, чтобы плодоносные части лозы оказались на ее нижнем проволочном ряду.

    Нужно учитывать, что если после открытия вы наблюдаете на кусте предрасположенность к болезням, что были в прошлом сезоне, лучше перестраховаться и в профилактических целях обработать виноград соответствующим средством (лучше всего таким, что уже успел хорошо зарекомендовать себя при применении ранее). При благоприятных погодных условиях (когда установится теплая погода окончательно) после десятого числа этого месяца можно осуществить посадку молодых растений винограда.

    Не следует высаживать саженцы чрезмерно часто, кусты винограда должны быть редкими – это условие получения внушительного урожая. Чтобы этого добиться, нужно несколько раз (как правило, трех достаточно) убрать с куста лишние побеги лозы. Делать это лучше в то время, когда новые виноградные побеги меньше в сантиметрах 40.

    Такой метод, позволяющий оптимально распределять питательные соки виноградной лозы, сопровождается следующими шагами:

    • Срезание ненужных почек.
    • Удаление побегов в прикорневой зоне.
    • Обработка куста фунгицидами для профилактики виноградных болезней.

    С приходом мая понадобится сделать три “У”:

    • Укрепить свежие побеги лозы на проволоке шпалеры
    • Удобрить растение за полторы недели до его цветения соответствующими подкормочными препаратами (в консистенции-жидкость)
    • Убрать после начала цветения излишние завязи лозы, чтобы не было слишком большой нагрузки на куст

    В этот период года садовод должен направить свои действия на то, чтобы природе ничего не мешало делать для растения свое дело.

    Уход за виноградом летом

    После того как придет лето, для ухода за виноградом у вас на участке придется также потрудится и делать такие работы:

    • Регулярное прищипывание растения с тем, чтобы виноградная лоза укладывалась по своей длине в пределы полутора метров или даже одного метра и 70 сантиметров.
    • Поскольку кусту свойственно пасынкование, то вам здесь будет нужно систематически (и главное – вовремя) срезать формирующиеся на нем пасынки, чтобы растение не распыляло свои питательные ресурсы и их хватило для обеспечения растущих побегов и зреющих ягодных гроздей.
    • Для того, чтобы у ягод был солнечный свет в достаточном количестве следует, где-то с середины лета, немного обрезать листву виноградного куста.

    С начала лета и до его середины следует пару раз (а при необходимости – и более) произвести удобрение растения.

    Опытные садоводы рекомендует следующий комбинированный состав подкормки (на объем воды в 10 литров):

    • Основа – коровий навоз, его берут в килограммах 2.
    • К коровяку добавляют в граммах: 30 суперфосфата, 20 нитрофоска и 50 древесной золы.

    Опять же из опыта следует, что удобрение в более поздние сроки нежелательно, поскольку продление вегетации винограда не способствует его устойчивости к холоду и зиму растение может и не пережить. При дождливом лете потребуется разрыхление почвенного грунта, т.к. если образуется “земляной наст” (твердая корка), то воздух к корням поступать будет ограниченно и это скажется соответствующим образом на растении.

    Важным летним занятием должны стать ежедневный мониторинг растений на предмет выявления первых признаков каких-либо заболеваний.

    Видимые симптомы – желтые и белые неестественные пятна на кустах. В случае их выявления следует безотлагательно провести обработку винограда препаратами, которые смогут побороть болезни.

    В наших условиях наиболее часто встречаются такие болезни как:

    • Ложная мучнистая роса или как ее еще называют “мильдью”, которую вызывают грибы-паразиты. Рекомендуется обработка бордосской жидкостью (или аналогичными препаратами).
    • Пепелица или “оидиум” – по имени грибка, что ее вызывает. В таком случае садоводами практикуется присыпка лозы серным цветом (коллоидной серой).

    Режим обработки – 2 раза: начало июня (1) и июля (2), при этом делают это комплексно (одновременно против обоих заболеваний одним “коктейлем”), а для того, чтобы не было паутинного клеща, добавляется и любое средство против него.

    Многие из тех, кто выращивает виноград, помимо прочего, применяют искусственное дополнительное опыление цветков лозы (самый простой способ – отряхивание их в надетой чистой литровой стеклянной банке). Основная цель работ летом – помочь винограду “выносить и родить” его плоды – ягоды.

    Уход за виноградом осенью

    А теперь что касается последнего осеннего этапа работ по ухаживанию за виноградной лозой, когда вы таки собрали “плоды” своего труда – ягоды винограда.

    Естественно, что необходимость и цель работ в эту пору – подготовить надлежащим образом свои растения к зиме, дабы они выжили в это время года и по весне все началось сначала.

    • Следует понимать, что после сбора урожая виноградная лоза, отдавшая энергию своим “детям”, становится слабее и требуется ее поддержать, или, другими словам подкормить, чтобы она компенсировала израсходованные на ягоды силы.
    • Также нужно своего рода закалить растение в целях предотвращения атак на него инфекционных заболеваний и его порчу вредителями. Тем более, что после того, как урожай собран, ничто уже не препятствует использованию химических добавок в применяемых агротехнических препаратах.
    • Сразу после того, как убран урожай, потребности в поливе растения нет, но позже, в октябре, это понадобится, чтобы виноград смог к зиме лучше подготовиться.

    Процедура поливки в это время рекомендуется такая: наливать воду не как при обычном поливе, а в приготовленные канавки.

    Так вода не будет растекаться, а станет отстаиваться в этих углублениях, что расположены в нужных для растения местах – возле корней. При этом нельзя забывать о прорыхлении грунта, после того как вода вокруг куста уйдет в землю.

    Для подкормки берут:

    • Органику смешанную с древесной золой, но в небольших количествах.
    • А также слой перегноя для покрытия (мульчирования) почвенного грунта.

    Еще одна осенняя работа – действия по формированию кустов винограда.

    Тут важно не упустить нужное время листья на растении уже должны опасть, а морозы еще прийти не должны поскольку в противном случае вы столкнетесь с зимней хрупкостью побегов.

    Также осенью следует произвести и обрезку на лозе таких побегов, которые:

    • Честно отслужили свое и исчерпали свой ресурс.
    • Является деформированными или плохо отходят после заболеваний.

    Поскольку наши зимы (в большинстве отечественных регионов) есть достаточно холодными, часть побегов, которые можно и удалить (см. выше), лучше оставить для замещения и срезать уже по весне, после того как куст пройдет испытание зимовкой.

    В тех случаях, когда садовод живет на территории с суровой для винограда зимой или имеем дело с таким сортом винограда, который плохо переносит холод, следует позаботиться о том, как защитить лозу от мороза.

    • Произвести обрезку куста так, чтобы была возможность легко его пригибать к поверхности грунта.
    • Навалить на виноградный куст лапник. При суровом морозе такое укрытие можно будет дополнительно утеплить, насыпав сверху хороший слой снега.
    • Иными словами, осенью требуется сделать все для успешной зимовки лозы, а также помочь ей восстановить свои силы, потраченные в этом сезоне.

    Виноградная лоза – не для лентяев. Но этот труд никогда не бывает неприятен, поскольку растение обладает удивительным колоритом и символизирует саму жизнь, где тому, кто трудится, все воздается сторицей.

    Больше информации можно узнать из видео.

    Уход за виноградом с весны до осени – полезные советы начинающим

    Добавление статьи в новую подборку

    Как ухаживать за виноградом и собрать достойный урожай, невзирая на капризный климат, неидеальную почву и агрессивные болезни?

    Задача непростая, но реальная. Ведь на вашей стороне – опыт виноградарей, которые прошли этот путь до вас. Подкормка, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка, пасынкование, черенкование. Мы подготовили для вас календарь основных работ в винограднике.

    Уход за виноградом весной

    В начале месяца, если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда. Важно закончить ее до начала набухания почек на кустах. Если задержаться, то начнется активное сокодвижение. Тогда обрезка может привести к “плачу лозы” и усыханию куста.

    Обрезка, обламывание и прищипывание побегов, а также пасынкование – обязательные процедуры для формирования виноградного куста

    Если вам не повезло, и растение “заплакало”, можно смазать срез масляной краской на натуральной олифе с добавлением борной кислоты или использовать готовые препараты, например, “Искусственную кору”.

    Также в марте можно заняться обновлением шпалер, т.к. в последующие месяцы хлопот у виноградарей обычно значительно больше.

    Апрель

    Самое время обратить пристальное внимание на термометр и прогноз погоды. Если заморозков до –10°С не ожидается, значит, пора освобождать виноград от зимнего укрытия и проверять, как растения перенесли зиму. Если вы обнаружили плесень, не стоит сразу бежать за дезинфицирующими и лечебными препаратами. Скорее всего, она исчезнет сразу же, как только куст подсохнет и проветрится.

    Но профилактическое весеннее опрыскивание винограда специальными препаратами – обязательное условие для получения хорошего урожая. Обработке подвергаются как сами растения, так и почва вокруг кустов.

    Как только температура воздуха поднимется до 4-6°С, проводят первое профилактическое опрыскивание кустов 3%-ным раствором медного купороса. Это поможет защитить лозы от болезней и грызунов.

    Во второй половине апреля, после того, как набухнут почки, нужно подвязать рукава винограда под наклоном, а плодовые стрелки – горизонтально. Чтобы виноград развивался правильно, ему необходима надежная опора, которой чаще всего служат шпалеры. Помимо своей основной функции они обеспечивают доступ света и воздуха к листьям растения, а также могут стать украшением вашего участка, замаскировав неприглядные элементы ландшафта и архитектуры. Шпалеры несложно сделать своими руками.

    Сразу после набухания почек можно прививать черенки, заготовленные с осени. Это позволит получить с одного куста гроздья разных сортов, сэкономит место в саду, а также повысит зимостойкость растений.

    В южных регионах с конца апреля можно начинать высаживать укорененные черенки винограда. При выборе участка важно учесть, что это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение. Кусты должны получать максимальное количество солнечного света с раннего утра до трех часов дня. Поэтому просто отлично, если у вас есть возможность посадить виноград на южном или юго-западном защищенном от ветра склоне.

    Виноград обладает мощной корневой системой, поэтому будет не рад соседям. Лучше поселить его не ближе 4 м от других деревьев и кустарников

    Когда молодые побеги винограда перерастут первый ярус проволоки, необходимо сделать очередную подвязку. При этом нужно не забывать удалять пасынки и лишние верхние соцветия, а также проводить обламывание побегов винограда, удаляя все слабые и порослевые побеги (когда они достигнут 10-15 см). Для этого нажимают пальцем на основания ненужных веточек, легко избавляясь от них.

    Эти побеги можно использовать для нарезки зеленых черенков, из которых к осени вырастут крепкие саженцы.

    В последний месяц весны на виноградных листьях иногда появляются характерные красные пятна. Обычно причиной являются неинфекционная или инфекционная краснуха. В первом случае растение просто сигнализирует вам о дефиците калия в почве. Пятнами покрывается весь куст, а прожилки листьев становятся толще. Со временем лоза вполне может погибнуть. Поэтому при первых признаках неинфекционной краснухи необходимо изменить агротехнику. Можно начать опрыскивания растений калиевой селитрой (20-25 г сухого удобрения растворить в 10 л воды и расходовать не более 1 л состава на кв.м).

    Чтобы побороть неинфекционную краснуху, обычно требуется провести не более пяти обработок виноградника через каждые восемь дней

    Возбудитель инфекционной краснухи – сумчатый грибок. Он штурмует лозу поэтапно, поэтому красные очаги постепенно появляются то тут, то там. Листья заболевшего растения нужно обработать 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ным раствором хлорокиси меди. При этом важно, чтобы фунгицид попадал на обе стороны листа.

    Весной виноградные лозы довольно уязвимы перед грибковыми болезнями, поэтому важно заранее – до появления цветков – провести обработку кустов фунгицидами. Чаще всего виноград поражает оидиум (мучнистая роса) и милдью (ложная мучнистая роса). В первом случае бороться с заболеванием поможет коллоидная сера или комплексный препарат Квадрис. С ложной мучнистой росой можно справиться, применяя Азофос.

    Уход за виноградом летом

    В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Необходимо регулярно подвязывать его к шпалере, пасынковать и удалять лишние грозди, чтобы не допускать обламывания побегов.

    Обычно на побегах удаляют верхние грозди, т.к. они хуже развиваются, и ягоды на них обычно мельче, чем на остальных.

    Когда ягоды достигнут размера небольшой горошины, можно обработать растения препаратами Ридомил Голд или Топаз (согласно инструкции).

    Летом также можно проводить внекорневые подкормки (по листьям). Для лучшего формирования завязей можно использовать фосфорно-калийные удобрения, препарат Завязь или другие аналогичные средства.

    Не следует чрезмерно увлекаться поливом, виноград этого не любит. На большинстве участков достаточно увлажнять почву один-два раза в месяц, но обильно, чтобы вода наверняка достигала корней растения.

    Не желательно поливать виноград во время цветения и незадолго до его начала.

    В этом месяце необходимо обработать виноград противогрибковыми препаратами (например, Флинт Стар или Квадрис), а затем подкормить удобрениями, содержащими NPK-комплекс (подойдут Акварин, Новоферт, Плантафол и др.).

    Если на вашем участке растет виноград ранних сортов (сроков созревания), то в конце июля уже можно ожидать первого урожая.

    Август

    С этого месяца начинается массовое созревание винограда. Но об уходе за лозами забывать еще слишком рано. В последний месяц лета кусты следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Так же можно поступить, если в жаркую погоду растениям не хватает влаги (5-10 г удобрения нужно растворить в 10 л воды). При этом желательно не использовать удобрения, содержащие азот, иначе вместо того, чтобы начать готовиться к зиме, растения продолжат наращивать зеленую массу.

    Август – время чеканки лоз (удаления верхушек всех побегов с 6-8 верхними листьями), эта процедура помогает растениям подготовиться к зиме.

    В последний летний месяц также могут активизироваться некоторые заболевания. Если вы заметили бурые пятна и серый налет на листьях, а также обесцвеченные пятна на лозе, вероятно, ваши растения стали жертвами серой гнили. Для борьбы с ней можно опрыскать кусты раствором перманганата калия (5-7 г на 10 л воды). Если на листьях и гроздьях появился светлый налет, велика вероятность, что лозы поражены оидиумом. В этом случае кусты, на которых еще есть гроздья, обрабатывают коллоидной серой, а на остальных применяют комплексные препараты (Флинт Стар или Строби – согласно инструкции). Из народных средств довольно эффективным и безопасным методом считается обработка винограда зольным настоем (1 кг золы на 10 л воды, настаивать 2-3 дня, периодически помешивая).

    Уход за виноградом осенью

    Сентябрь

    Самый насущный вопрос в этом месяце – сбор урожая.

    Если вы видите, что не все грозди успевают вызреть до заморозков, удалите самые слабые из них, это поможет дозреть остальным

    В начале осени все еще актуальны подкормки фосфорно-калийными удобрениями. А вот использование азотных удобрений лучше отложить на весну.

    Октябрь

    Начало месяца – самое время для осенней посадки саженцев винограда. О том, как это правильно сделать, читайте в нашем материале Посадка винограда осенью: когда и как проводить.

    Конец октября – начало ноября – отличное время для осенней обрезки уже растущего винограда и нарезки черенков для зимнего укоренения.

    Старым лозам необходимо помочь подготовиться к зиме. Через пару недель после того как опадет листва, следует срезать все невызревшие части побегов и перекопать почву под кустами, чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний.

    Можно обработать растения 3%-ным раствором железного купороса. Это поможет защитить виноград от грибковых заболеваний. Некоторые опытные виноградари утверждают, что помимо прочего, обработанные железным купоросом кусты менее привлекательны для грызунов.

    Ноябрь

    Вызревшие лозы необходимо пригнуть к земле и присыпать их торфом или опилками либо укрыть лапником или спанбондом. Но перед этим важно полить растения, т.к. обезвоженный виноград хуже переносит зиму. Побеги неукрывных сортов также желательно пригнуть к земле, а почву под кустами замульчировать.

    В декабре, наконец, можно отдохнуть и насладиться плодами своего труда. Единственное, что требуется спящему винограднику в зимний сезон – это защита от мороза. Поэтому если вы не уверены, что лозы надежно укрыты, можно набросать на них свежего пушистого снега. Но если в какой-то момент вам станет скучно без традиционных хлопот и заботы за зелеными питомцами, вы всегда можете организовать небольшой домашний огородик. А в феврале – снова вспомнить о винограде и заняться укоренением заготовленных с осени черенков в домашних условиях.

    Как ухаживать за виноградом, чтобы получить хороший урожай

    Виноград представляет собой довольно неприхотливое растение. Оно спокойно произрастает и плодоносит в своей естественной среде без какого-либо вмешательства, однако, в этом случае говорить о богатом урожае не приходится. Только грамотная забота позволит получить богатый урожай плодов самого высокого качества.

    Все процедуры по уходу за побегами винограда проводятся исключительно согласно календарю в зависимости от природных условий и фазы роста самого растения. Особое значение для дальнейшего роста имеет первичный уход после посадки.

    Мероприятия проводимые в первый год посадки винограда

    В первый год после посадки уход за виноградом должен быть особо бережным. Всевозможные операции по обрезке побегов не проводятся, однако, почва требует тщательного рыхления и полива. После посадки всю уплотненную вокруг побегов землю следует разрыхлить, не забывая и пространство между рядами. После появления первых листочков вокруг растения следует сформировать лунку. Такая процедура выполняется для закаливания будущего ствола винограда. Из нескольких веточек, которые вырастают в июне, оставляется одна. В дальнейшем, именно из этой ветки к осени получится хорошо развитая длинная лоза.

    Читайте также:  Как выбрать саженцы винограда?

    Корневая система закладывается глубоко в почве, однако, для этого следует удалять все поверхностные корешки, которые образуются на стволе под землей. Эти корни промерзают и погибают зимой, а вот летом из-за недостатка корневой системы, растение испытывает нехватку влаги. Их можно удалить с помощью секатора, предварительно вырыв возле побега небольшую ямку не более 20 см глубиной.

    Молодой виноград поливается нечасто, не более одного раза в неделю. Во время ухода за виноградом в первый год посадки особое внимание следует уделять рыхлению и тщательной прополке.

    Процедуры ежегодного ухода: обрезка и другие зеленые операции

    Отличный урожай винограда получается исключительно в результате проведения «зеленых операций». Они представляют собой комплекс мер, которые включают в себя обрезку побегов, прищипывание, формирование пасынков и обрезка листьев. Опытные виноградари подскажут, как ухаживать за виноградом весной. В марте следует начать обрезку неукрывных сортов. Сделать это необходимо до момента набухания первых почек, в противном случае из-за интенсивного сокодвижения лоза после обрезки может засохнуть. В следующем месяце после установления достаточно теплой погоды без заморозков побеги освобождаются от зимнего покрытия.

    Весенний уход за виноградом также включает в себя подвязку под наклоном и установку надежной опоры. Эти процедуры проводятся после набухания почек для обеспечения свободного доступа света и свежего воздуха. Тогда же производится и прививание черенков, заготовленных с осени. Такая процедура повышает зимостойкость и обеспечивает получение урожая винограда сразу нескольких сортов с одного куста, что значительно экономит место. В конце весны делается очередная подвязка.

    Уход за виноградом летом и осенью

    К началу лета виноградный куст становится тяжелее в результате разрастания листвы и появления первых гроздей. В это время виноград следует регулярно подвязывать, пасынковать, а лишние верхние грозди – удалять. Когда ягоды становятся размером с горошину, возникает вопрос, как подкормить виноград летом правильно. Для более активного формирования завязей проводятся внекорневые подкормки с использованием фосфорно-калийных удобрений. Эти же удобрения вносятся и в конце лета, особенно в жаркую сухую погоду, когда растения испытывают нехватку влаги. Уход летом не подразумевает использование азотсодержащих удобрений, они способствуют росту зеленой массы, что нежелательно перед зимним периодом.

    Полив летом должен быть умеренным, не более пары раз в месяц, но достаточно обильным. Перед цветением и во время полив следует ограничить, а после цветения возобновить в полном объеме. Обработка от болезней летом проводится противогрибковыми препаратами.

    Уход за виноградом осенью не подразумевает каких-либо особых манипуляций. После окончания лета происходит сбор урожая и высадка саженцев. В середине сезона производится обрезка растущих кустов и нарезка черенков для дальнейшего укоренения. Перед зимой невызревшие побеги срезаются, а почва перекапывается. Виноград прижимается к земле, засыпается торфом или опилками – в таком состоянии побеги зимуют. Полив обязателен, так зима переносится лучше.

    Частые ошибки неопытных виноградарей

    Перед высадкой винограда необходимо озаботится выбором подходящего места и подготовкой почвы. Солнечная сторона без сильных сквозняков обеспечит кусты теплом и уютом. Обязательно следует обезопасить побеги от морозов, с этой целью черенки стоит заглубить в землю на расстояние не меньше, чем полметра.

    Далеко не все виноградари занимаются удалением поверхностных корней. Такие процедуры необходимо проводить в процессе ухода за молодым виноградом, ведь второстепенные корни препятствуют появлению главных сильных корней и формированию надежной корневой системы. Особенности ухода за виноградом в разные периоды года также подразумевает использование подкормок для нормального роста. Особое внимание должно уделяться обработке от вредителей и болезней, способных нанести непоправимый урон побегам.

    Одной из распространенных ошибок считается частый полив. Лишняя влага способствует появлению зеленой массы, которая препятствует активному формированию гроздей, что негативно сказывается на урожае. Кроме того, частый полив снижает сопротивляемость болезням и замедляет срок созревания. Уход за виноградом во время цветения и до его начала подразумевает отсутствие полива.

    Как справиться с болезнями и вредителями

    В конце весны на листьях могут появляться пятна красного оттенка, что говорит о нехватке калия. При первых признаках таких пятен растения следует опрыскать раствором калиевой селитры, а листья обработать бордоской жидкостью.

    Бурый или серый налет свидетельствуют о появлении серой гнили, с которой следует бороться раствором марганцовки. Светлый налет говорит о поражении оидиумом, против которого используется коллоидная сера. В качестве народного средства возможно использование зольного настоя (примерно килограмм золы растворяется в 10 л воды).

    Правила подвязки винограда

    Подвязка представляет собой процедуру первой необходимости, с которой начинается забота о винограде уже на второй год его роста. Открывшиеся после зимы побеги подвязываются к шпалерам, тем самым, определяя направление дальнейшего роста. В теплых регионах подвязка производится в конце второго месяца весны до появления свежих побегов. При более холодных климатических условиях, например, при выращивании винограда на Дальнем Востоке, процедура подвязывания осуществляется в начале лета при полном отсутствии заморозков.

    Подкормка винограда

    Весна – время первых подкормок. В этом сезоне вносятся азотные и фосфорные удобрения для наращивания зеленой массы и роста новых побегов. Калий добавляется в почву в конце лета, он ускоряет созревание плодов. Подкормка медью обеспечивает винограднику защиту от низких температур. С этой целью удобрение вносится осенью или после зимних холодов.

    Формирование куста винограда

    Подходящий куст винограда формируется путем правильной обрезки. В первый сезон оставляют одну сильную лозу, из нее вырастают три других лозы с расстоянием не менее 80 см. Куст нужно активно начинать формировать с третьего года, для этих целей удаляются все почки на основной лозе, на других побегах остаются только самые сильные почки. Дальнейшее формирование куста подразумевает по необходимости частичное удаление новых побегов.

    Опрыскивание винограда весной

    Весеннее опрыскивание представляет собой практически обязательную процедуру для получения отличного урожая. Обработка от болезней и вредителей производится не только для самого куста, но и для почвы. Эффективность этих процедур напрямую зависит от своевременной подвязки растений. Развитие опасного для куста грибка начинается после первых осадков, в результате которых грибок может перейти с почвы на побег. Весной для обработки используются следующие препараты:

    • бордоская смесь (в 3% концентрации);
    • раствор Ридомила (в 1% концентрации);
    • железный купорос (в 3% концентрации);
    • раствор Цинеба (концентрация 0,5%).

    Укрытие винограда на зиму и защита от ранних заморозков весной

    Различные сорта винограда по-разному переносят морозы. Существуют виды, которые выдерживают низкие температуры, однако, это не касается молодых побегов. Саженцы нужно обязательно укрывать примерно в середине осени до того момента, когда древесина потеряет эластичность. Побеги необходимо уложить в канавку и присыпать грунтом. Сверху можно утеплить пленкой или укрывным материалом. Для защиты от весенних заморозков производятся следующие мероприятия:

    • укрытие побегов ветошью или соломой;
    • дымление с подветренной стороны с помощью сухой листвы, или опилок;
    • полив почвы между рядами.

    Ежегодный уход за виноградом не представляет особых сложностей, хотя и состоит из достаточно большого количества операций. Правильное и, главное, своевременное выполнение всех необходимых работ обеспечит обильный и вкусный урожай в саду.

    Грамотный уход за виноградом — залог богатого урожая

    Виноград — неприхотливое растение которое свободно растет и развивается в естественной природной среде без помощи человека. Однако, богатый урожай высокого качества можно получить лишь при бережной и грамотной заботе о растении.

    Ряд обязательных мероприятий по уходу за кустами винограда зависит от времени года и фазы развития культуры. Подробно ознакомиться с необходимыми операциями вы сможете на нашем сайте.

    Уход за виноградом в первый год посадки

    Одним из самых важных этапов в развитии растения считается первый год посадки. Именно в этот период закладывается основа будущего куста, который будет плодоносить и радовать своих хозяев ценными плодами десятилетиями.

    В ряд обязательных процедур по уходу за виноградом сразу после высадки входят рыхление почвы, полив, защита от болезней и вредителей, подкормка и подготовка к формировке кустов.

    После того как саженцы приживутся и начнут формироваться почки, грунт вокруг кустов рыхлят и убирают сорняки и мусор. Делается это для того, чтобы избавиться от посторонней растительности, которая расходует питательные вещества, находящиеся в почве, а также служит источником скопления спор, бактерий и вредителей, способных вызвать развитие болезней. Удаление сорняков производят непрерывно по мере необходимости.

    С появлением первых листьев вокруг каждого куста делают несколько лунок для закалки растения и его корневой системы. Эти же ямки будут использоваться для удаления поверхностных корней в начале и в конце лета.

    На протяжении всего лета будут появляться новые пасынки и листья, которые периодически необходимо будет подрезать. Так все питательные вещества будут направлены на рост и развитие главного побега, что приведет к формированию сильного куста и крепкой корневой системы.

    После образования 3 — 4 побегов проводят осеннюю обрезку винограда. При этом выбирают наиболее крепкий пасынок, а остальные удаляют.

    Еще одним немаловажным мероприятием является полив. Проводить его необходимо регулярно каждую неделю. При этом каждый куст нужно обеспечить 10 литрами воды.

    Часто операции по орошению совмещают с подкормкой. Весной рекомендуется вносить минеральные удобрения, содержащие в своем составе азот и фосфор. Данные вещества необходимы для стимуляции образования зеленой массы куста. Внесение растворов, содержащих калий влияет на вызревание ягод.

    Защитить от развития болезней и вредителей помогут профилактические опрыскивания. В качестве комплексных средств можно подготовить 1% раствор Ридомила или Цинеба. В домашних условиях можно провести обработку хорошо зарекомендовавшей себя 3% бордосской жидкостью или железным купоросом.

    Особенности ухода за виноградом в разные периоды

    Обязательные мероприятия по уходу за виноградником напрямую зависят от времени года. Важно четко следовать рекомендациям чтобы не навредить растению.

    Что нужно сделать весной?

    При весеннем уходе важно уделить внимание следующим пунктам.

    Раскрытие

    Весенний уход в укрывных зонах начинается с открытия кустов и освобождения их от зимних укрытий. К процедуре приступают после того как окончательно установилась положительная температура и отсутствует угроза наступления заморозков.

    Важно проводить процедуру постепенно, чтобы ослабленные за зиму побеги адаптировались к новым климатическим условиям. Убирать укрывные материалы нужно последовательно, давая им возможность просохнуть.

    По мере высыхания ветви подвязывают к нижней шпалере, таким образом приступая к формировке куста.

    Защита от болезней

    Ослабленное растение в данный период особенно подвержено влиянию болезнетворных бактерий или грибков. Важно своевременно провести опрыскивание и предотвратить развитие заболеваний. Можно обезопасить кусты комплексными препаратами, такими как Нитрофен. Для этого разводят 200 гр вещества в 10 л воды.

    Защитить от вредителей и самых распространенных болезней, а также уберечь от развития хлороза, связанного с недостатком в почве железа, поможет 3% раствор бордосской смеси или медного купороса. От мелких вредителей, паразитов и клещей помогут инсектициды Карбофис или Оксихом.

    Полив

    В случае влажной зимы с обилием снега весенний полив можно не проводить. Если же зима выдалась сухой, рекомендуется провести 2 процедуры. Первую — после открытия кустов и исключения риска наступления заморозков. Второй — за неделю до цветения.

    Подкормка

    Для увеличения зеленой массы после зимовки растения удобряют азотом. Для формирования соцветий и плодов подкармливают фосфором. На скорость созревания ягод и их вкус влияет калий. Медь повышает стойкость к холодам и засухе. Цинк и бор увеличивают количество и качество урожая.

    При смешивании органических удобрений с минеральными, можно добиться высоких показателей урожайности.

    Обломка

    В конце весны проводят удаление второстепенных побегов, лишних почек и листвы. Делается это для того, чтобы направить питательные вещества к сильным частям растения и сформировать крепкий куст. Одновременно с обрезкой проводят подвязку лозы к шпалерам.

    Как ухаживать летом?

    Уход в летний период включает:

    Прищипывание

    Процедура представляет собой обламывание кончиков побегов. Слабые пасынки удаляются, здоровые укорачиваются с сохранением 5 листьев после второй грозди. Лозы длиннее 2.5 м также обрезаются. Во избежание перегрузки куста по мере роста и развития удаляются лишние соцветия и листья.

    Опрыскивание

    В профилактические меры по защите растения от вредителей входит обработка фунгицидами и инсектицидами.

    Полив

    По мере необходимости поливайте растение постепенно до полного впитывания. В засушливый период количество процедур можно увеличить.

    Выращивание винограда осенью

    Осенью необходимо проводить следующие процедуры:

    Опрыскивание

    После сбора урожая можно переходить к профилактическому опрыскиванию. Для этого можно использовать фунгициды либо бордосскую смесь.

    Важно! При обнаружении признаков заболевания рекомендуется тщательно обработать растение, чтобы не допустить распространения болезни.

    Полив

    В середине осени каждый куст обильно поливают. Процедура проводится последний раз в сезон для насыщения растения влагой в течении всего зимнего периода.

    Чем подкормить в осеннее время?

    Полив можно совместить с внесением органических удобрений. Это станет для растения запасом питательных веществ в суровые зимы.

    Обрезка

    Во время осенней обрезки убирают второстепенные побеги и почки, сохраняя главные, которые будут основой для следующего плодоношения.

    Укрытие

    В случае выращивания винограда в средних и северных широтах необходимо хорошо его укрыть его на зиму. Для этого лозу аккуратно прижимают к земле и накрывают агроволокном, землей, хвоей или другими материалами.

    Выбор сорта

    Большое разнообразие сортов может поставить в тупик начинающих виноградарей. Выбирать виноград для разведения следует исходя из собственных предпочтений, нужд и климатических условий местности произрастания.

    Жителям суровых северных и центральных районов России, Украины и Белоруссии лучше отдать предпочтение морозоустойчивым сортам с коротким сроком созревания. Это позволит винограднику быстро сформировать урожай в условиях короткого лета и низких температур. Также высокая стойкость к морозам обеспечит надежную защиту от неблагоприятных факторов среды.

    Неплохим вариантом неукрывного винограда послужат сорта Лилия, Изабелла, Аркадия, Виктория, Августин.

    Одним из немаловажных факторов в выборе винограда является его назначение. Если вы хотите производить вино для личного пользования или на продажу, отдайте предпочтение техническим сортам.

    Любители белого вина могут выбрать Алиготе, Фетяска Албэ, Бианка. Ценителей розовых вин порадуют Мускат розовый, Траминер. Насыщенный вкус черного подарят Каберне — Совиньон, Саперави, Регент. Не стоит забывать об одном из самых распространенных сортов — Изабелле.

    Читайте также:  Повышение урожайности чеснока

    Любители же свежих плодов, варенья, компотов и соков могут остановить свой выбор на столовых сортах винограда. Украсить ваш стол смогут Фурор, Ливия, Виктор, Аркадия, Юлиан и все виды кишмиша.

    Посадка винограда

    Самыми распространенными способами размножения винограда считается посадка черенков или саженцев. Оптимальным временем для работ является осень либо весна. Важно выбрать правильный момент для того, чтобы неокрепшие кусты успели прижиться и пережить зиму.

    Прежде всего необходимо выбрать южный солнечный участок и подготовить почву. После этого выкапываются ямки, куда опускают здоровые саженцы.

    При посадке черенков на прошлогодний подвой, выбирают крепкие кусты. Их раскалывают посередине и помещают в место надреза черенок. Все плотно перевязывается тканью и обмазывается глиной. Привитые черенки или саженцы закапывают до уровня шейки и тщательно поливают.

    Обрезка

    Обрезку проводят на протяжении всего сезона, весной, летом и осенью. Основная задача процедуры заключается в формировании крепкого здорового куста, способного дать урожай и вынести морозы.

    Для этого второстепенные побеги — пасынки удаляют и укорачивают. То же самое делают с лишними соцветиями, гроздями и листвой. Таким образом питательные вещества идут на развитие главных побегов и на формирование мощной корневой системы, а не на развитие зеленой массы.

    Ознакомиться с правильной обрезкой и со строением кустов винограда можно из видео.

    Обработка

    Опрыскивать виноград для защиты от болезней необходимо на протяжении всего сезона.

    Весной, до распускания почек, кусты обрабатывают 3% раствором медного купороса или бордосской жидкости.
    Второе весеннее опрыскивание проводят после образования 5 листьев. Для этого берут надежный фунгицид, например Нитрафен, разведенный в количестве 300 г в 10 л воды.

    Летняя обработка защищает от развития опасных заболеваний милдью, оидиума и серой гнили. Для этого подходят фунгициды типа Топаза, Квадриса, Строби. Выполнять процедуры нужно с промежутком в 3 недели.

    Последняя осенняя обработка 3% раствором медного купороса или бордосской смеси не только уничтожит болезнетворные бактерии и споры грибов, но и насытит почву железом.

    Полив

    Для полноценного роста и развития виноградник нуждается в дополнительном орошении. Процедуру проводят несколько раз за сезон.
    Первый полив осуществляют с приходом весны и с повышением температур наружного воздуха.

    Сорта с ранним сроком вызревания нуждаются в 2 обильных летних поливах. Средне созревающие сорта требуют 3 полива летом, а поздние — не менее 4.

    Подкормка

    Для ускорения роста листьев и побегов весной растение подкармливают азотом и фосфором. Ближе к осени вносят калий для стимуляции созревания плодов. Медь добавляют осенью либо ранней весной для защиты от низких температур.

    Можно применять комплексные средства такие как Кемира, Растворин, Новоферт. Не стоит пренебрегать органическими удобрениями типа птичьего помета, навоза, древесной золы или перегноя.

    Укрытие

    Укрытие кустов на зиму позволяет выращивать полноценный виноград даже в несвойственной для развития растения среде. Хорошая защита сохраняет кусты до весны. Укрывают виноград поздней осенью, после опадения листвы и осенней обрезки.

    Лозу пригибают к грунту и покрывают пленкой, одеялами, хвоей, лапником, землей или снегом. Можно использовать специальные агроволокна или деревянные шиты.

    Болезни и вредители

    Бичом виноградников является милдью. Бороться с опасной болезнью можно Антраколом, Строби, Ридомилом или Бордосской смесью.
    От оидиума спасет Танос, Тиовит и Топаз. Аналогичные препараты уничтожат серую гниль и пятнистость.
    Антракноз можно победить Акробатом, Таносом, Ридомилом и Бордосской жидкостью.
    Филлоксеру уничтожит Актелик, Золон и Конфидор.

    Какие ошибки виноградарей возникают при уходе за виноградом

    • Залогом здорового виноградника является выбор правильного места для посадки и грамотная подготовка почвы. Не стоит пренебрегать этими мероприятиями, так как это значительно облегчит последующий уход за растениями. Выбор солнечной не продуваемой южной стороны участка обеспечит виноград необходимым теплом и защитит от сильных ветров.
    • Обезопасить кусты от зимних морозов поможет их правильная посадка. Заглублять черенки или саженцы стоит на не менее полуметра. Если этого не сделать, поверхностные корешки замерзнут, что может привести к непосредственной гибели растения. При разведении винограда в местности с холодным климатом необходимо его хорошо утеплять на зиму.
    • Не стоит пренебрегать катаровкой — удалением поверхностных корней. Первые 3 года после посадки обязательно нужно удалять второстепенные поверхностные корни, иначе они заменят главные — пяточные, что приведет к ослаблению всей корневой системы.
    • В качестве материала для посадки следует подбирать здоровые саженцы или черенки. В противном случае куст может не прижиться. Для этого их необходимо внимательно осмотреть на наличие видимых повреждений или признаков заболеваний. Рекомендуется проверить и сами корешки. Здоровые и крепкие корни на месте поперечного среза будут зеленоватого цвета.
    • Особое внимание следует уделять подкормке растения. Со временем число питательных веществ в почве уменьшается, как и содержание необходимых для роста и развития растения минералов. Важно правильно подкармливать кусты в зависимости от времени года. Опытные виноградари знают, что в разные сезоны растению необходимы определенные элементы, которые и вносят в нужных количествах.
    • Обработка винограда от вредителей должна производиться четко по инструкциям и согласно календарному графику. При проведении мероприятий по опрыскиванию не стоит забывать о мерах предосторожности при работе с химическими препаратами.
    • При формировке винограда не стоит устанавливать шпалеры, арки или другие средства для поддержки виноградной лозы выше 3 метров. Слишком высокие конструкции тяжело обслуживать, а большая длина лозы может сказаться на качестве и количестве урожая.

    Популярные вопросы и ответы на них

    Рассмотрим популярные вопросы

    Что делать при обнаружении на кустах сухих листьев?

    Часто появление сухой листвы отнюдь не свидетельствует о недостатке влаги. Важно внимательно осмотреть растение, так как сухость листьев является сигналом о начале некоторых заболеваний. Необходимо определить вид болезни, и как можно скорее обработать растение препаратами. Категорически запрещается обильно поливать виноградник, так как это может усугубить развитие болезни.

    Чем опасны частые поливы винограда?

    При обильном поливе зеленая масса растений начинает активно развиваться, что препятствует формированию гроздей и снижает в последствии количество и качество урожая. При этом снижается сопротивляемость болезням, замедляется срок созревания плодов и уменьшается их сахаристость. Рекомендуется прекратить орошение перед началом цветения и возобновить в период образования ягод.

    На какую глубину нужно сажать черенки?

    Глубина посадочной ямки должна быть не менее 50 см, а лучше 80 см. Именно такое расстояние является безопасным для корневой системы винограда. В противном случае растение замерзнет и погибнет от заморозков или холодной зимы.

    Полезное видео

    Подробнее узнать об ошибках начинающих виноградарей можно из видео:

    Как правильно ухаживать за виноградом летом, чтобы был хороший урожай

    Выращивание винограда не сводится лишь к посадке и сбору урожая. Все виноградари знают, что даже самый неприхотливый сорт нуждается в сезонном уходе. Эта статья расскажет, как ухаживать за виноградными лозами летом.

    Уход за виноградом в первый год после посадки

    Только укоренённый куст нуждается в особом внимании. Уход за молодым виноградом в первое лето отличается от того, как за ним следует ухаживать в последующие годы.

    Необходимые виды работ:

    • рыхление земли, уплотнённой после посадки, а также после каждого полива и дождя: так открывается доступ воздуха и воды к корням и уничтожаются сорняки;
    • полив: 10-литровое ведро на одно растение еженедельно, можно с добавлением азотных удобрений;
    • прищипка пасынков: обламываются все выросшие побеги, кроме одного, самого крепкого, который к осени станет полноценной лозой;
    • обрезка прикорневых побегов, образующихся под землёй: вокруг корня вырыть лунку (20 см), обрезать отростки на верхней части корня и снова покрыть землёй, это необходимо для укрепления корневой системы.

    Благодаря таким действиям куст войдёт в зиму здоровым, готовым со второго года активно расти и плодоносить.

    Как ухаживать за виноградом летом

    Летом, как и в другие сезоны, виноградные лозы нужно поливать, подкармливать и защищать от болезней и вредителей. К летним манипуляциям относятся также подвязка, обломка и прищипка побегов, чеканка и прореживание листьев. Все «зелёные» действия необходимо выполнять ежегодно, чтобы обеспечить доступ воздуха и солнечного света ко всем побегам, корректировать их рост, ускорить его и способствовать созреванию ягод. Особенность этих операций в том, что они очень простые и проделываются без садовых инструментов. Главное требование — своевременность.

    Полив

    Правильный полив особенно актуален летом, так как влага испаряется не только из почвы, но и из листьев. И чем выше температура воздуха и почвы, тем больше влагопотеря. При скудном поливе вянут листья и гроздья, а ягоды мельчают. Чрезмерного полива тоже нужно избегать, так как при этом загнивают корни, что приводит к гибели куста.

    Полив бывает 2 видов:

    • влагозарядный: насытить почву влагой перед зимой, а также после неё (если не было снега);
    • вегетационный: для увлажнения земли в летнюю жару.

    Частота и вид полива связаны с сортом винограда:

    • ранним сортам нужна осенняя влагозарядка и два вегетационных полива в июне и июле;
    • средним сортам — кроме влагозарядки, три летних увлажнения (в июне, июле и начале августа);
    • поздним — четыре вегетационных орошения (в середине мая и в летние месяцы) и влагозарядка.

    Особую потребность в увлажнении лоза испытывает, когда:

    • распускаются почки;
    • цветки заканчивают цвести;
    • когда созревают ягоды.

    Нельзя поливать, когда:

    • образуются и цветут бутоны, иначе цветы будут осыпаться;
    • заканчивается дозревание ягод, чтобы они не полопались.

    Виноград относится к тем растениям, которые следует поливать редко, но очень обильно: 1 раз в месяц по 50–70 л на 1 куст или 1 м². Именно такое количество воды нужно, чтобы намочить все слои почвы, в которых находятся корни.

    Способы орошения:

    • заливать водой канавы между рядами;
    • налить нужное количество жидкости в канаву, вырытую вокруг каждого куста;
    • наполнить водой лунку вокруг ствола;
    • капельное орошение (оптимальный вариант).

    Если вода наливается в канавы, их нужно присыпать сухой землёй после того, как влага впитается.

    Обломка слабых побегов

    Чтобы в августе созрели гроздья красивых и вкусных ягод, куст нужно освободить от лишних ветвей путём обламывания.

    К лишним относятся:

    • бесплодные нижние ветки без распускающихся почек;
    • один из двух побегов, растущих из одного глазка;
    • недоразвитые и отстающие от других в росте побеги;
    • густо растущие ветки.

    Обламывать лишнее нужно в период распускания почек и после подвязывания кустов.

    Польза от этой процедуры:

    • куст освобождается от лишней нагрузки;
    • «уборка» бесполезных побегов, которые не принесут урожая.

    Схема обрезки винограда летом

    Нормировка соцветий

    В северных и центральных областях все завязавшиеся на кусте гроздья не успеют вызреть. Опытные виноградари знают: чтобы получить урожай с некоторых кистей, нужно удалить те, что поменьше и слабее. На каждой ветке оставляют по 1–3 самых крупных кисти, обычно нижние. Благодаря этому повысится качество урожая: крупные и сладкие ягоды, которые меньше лопаются и гниют.

    Операция по отрыванию верхних соцветий проводится, когда ягоды на грозди очень маленькие, обычно в августе. В южных областях нет необходимости в нормировке соцветий. Погодные условия там способствуют созреванию всех гроздей.

    Сухая подвязка

    Так называемая «сухая» подвязка — одна из первых летних «зелёных процедур». Она заключается в том, что старые побеги, пережившие зиму, подвязываются к нижнему уровню проволочной опоры. Этот процесс выполняется в апреле-мае в южных районах и в начале июня — в северных и центральных. Следующим этапом будет «зелёная» подвязка: отрастающие зелёные ветви подвязываются к верхним проволочным уровням. Для чего нужна подвязка:

    • плети получают правильное направления для роста;
    • подрастающие лозы не ломаются;
    • все почки равномерно распределяются, благодаря чему лучше растут зелёные побеги;
    • облегчается уход за кустом;
    • уменьшается риск заражения заболеваниями милдью и оидиумом;
    • куст лучше плодоносит;
    • улучшается качество ягод.

    Внесение удобрений

    Внесение подкормок является необходимой частью летнего ухода за виноградом. Это помогает растению плодоносить. Удобрения лучше всего вносить в жидком виде вместе с поливом. Необходимые питательные вещества — азот, фосфор, калий и другие. Можно пользоваться комплексными минеральными удобрениями с содержанием этих веществ. Самым подходящим для летнего периода органическим удобрением является древесная зола, например, подсолнечниковая. В ней тоже содержатся те же минералы, особенно много калия.

    Примеры питательных смесей для летних подкормок:

    • растворить в 10 л воды суперфосфат (20 г), аммиачную селитру (10 г) и калийную соль (5 г), поливать в июне и июле;
    • смесь из суперфосфата (50 г) и золы (1 стакан) размешать в 10 л воды, поливать, когда созревают гроздья (в августе).

    Профилактическая обработка

    Чаще всего виноград заболевает такими грибковыми болезнями, как милдью, оидиум и серая гниль. Профилактическую обработку против них летом нужно провести, когда уже сформировались ягоды на кистях, но ещё очень маленькие, размером с горошины.

    Можно применять следующие средства:

    • против милдью — препараты, содержащие медь: медный купорос, «Азофос»;
    • против оидиума — средства, содержащие серу: коллоидная сера, «Квадрис», «Кумулус»;
    • против серой гнили — розовый раствор перманганата калия (5 г на ведро воды).

    Другие фунгициды, которые используются для профилактики грибковых болезней: «Топаз», «Ридомил Голд», «Флинт Стар», «Строби». Самый распространённый виноградный вредитель — паутинный клещ. Против него помогут препараты: «Актеллик», «Тиовит Джет», «Фуфанон» и другие акарициды.

    Прищипка и чеканка лозы

    Прищипка, или укорачивание веток — необходимое действие, чтобы замедлить их рост и стимулировать налив гроздей. Процедура очень простая: у плодоносящих плетей отщипывается верхушка так, чтобы после второй кисти на ветке осталось 5 листьев. Прищипывать также нужно слишком длинные побеги (2,5 м), чтобы они перестали расти. Прищипка выполняется в июне.

    Чеканка — часть ухода за виноградом во второй половине лета (в конце июля или начале августа). По сути, это та же прищипка, только при этом побеги сильнее укорачиваются (на 15–20%). На ветке должно остаться 15 листьев, которых достаточно для нормального развития урожая. Эта процедура ускоряет созревание ягод.

    Видео: летняя чеканка побегов винограда

    Прореживание листьев

    В период созревания ягод, а точнее за 3 недели до сбора урожая, обрываются ненужные листья.

    К ним относятся листья, которые:

    • растут на нижней части лозы, старые;
    • растут возле гроздей и притеняют их.

    Выполнение этой процедуры открывает доступ солнечному свету к созревающим плодам и способствует проветриванию всего куста.

    Как видно, летом у виноградарей нет времени для отдыха. Все «зелёные процедуры» очень простые и понятные. Но от их своевременного выполнения зависит качество будущего урожая.

Ссылка на основную публикацию