Рассада фриго: преимущества, заготовка, хранение, посадка и уход

Рассада фриго – от посадки до ухода

  • View the full image

    Новые технологии постоянно проникают во все сферы деятельности человека, в том числе и в садоводство. Не так давно мы начали замораживать свежие фрукты на зиму. Но морозильную камеру, оказывается, можно использовать не только для хранения урожая. Сберегать в ней можно и рассаду клубники. Называется она фриго.

    Рассада фриго: описание

    На вид рассада фриго отличается от привычных розеток. У нее практически нет листьев. Их удаляют перед закладкой на хранение. Ведь зимой старые листья клубники чернеют и засыхают, а молодые остаются зелеными под снегом даже в морозы. Все садоводы знают, что при пересадке молодых растений в слишком жаркую погоду все нижние листья нужно удалить, уменьшив таким образом площадь поверхности испарения.

    Оценив все эти факты и возможность современных морозильных установок поддерживать постоянную температуру и влажность, ученые изобрели метод выращивания клубники из рассады фриго.

    На вид рассада фриго – мочка корней коричневого цвета и шейка, украшенная зачаточными листочками.

    В зависимости от диаметра этой шейки вся рассада фриго делится на 4 класса.

    • Класс В имеет самую тонкую шейку, от 0,8 до 1,2 см. Это довольно слабые растения, пригодные, однако, для дальнейшего выращивания. Чтобы куст за лето стал сильнее, его цветоносы постоянно удаляют. Конечно, такие растения высаживают отдельно, чтобы иметь возможность регулярно проводить эту процедуру.
    • Класс А- немного крепче. Толщина их шейки от 1,2 до 1,5 см. Такое растение имеет не больше двух цветочных почек, поэтому количество ягод на кустике достигает 20. Из растений этого класса можно собрать максимальный урожай 4 т ягод с гектара. Учитывая сравнительно высокую стоимость рассады фриго и необходимость использовать удобрения, средства для борьбы с вредителями и болезнями, это не очень выгодно.
    • Рассада класса А+ с шейкой толщиной от 1,5 до 1,8 см имеет 3 генеративные почки. Соответственно, и ягод на каждом кустике будет до 3 десятков. Урожай с гектара в год посадки достигает 10 т. Саженцы этого класса немного дороже предыдущих. Но высокая прибыть позволит окупить все расходы.
    • Тем, кто хочет получить максимальный урожай и не скупится при покупке рассады, лучше брать ее класса WB. У этих растений диаметр шейки превышает 2,2 см. Такую рассаду получают при специальном доращивании укоренившихся розеток. Их высаживают на новый участок и создают им все условия для роста и развития. Количество цветоносов у них достигает пяти, а вес ягод с одного куста 450 г. Урожай с гектара достигает 20 т.

    Преимущества и недостатки рассады фриго

    Преимущества рассады фриго:

    1. Рассада фриго по всем показателям опережает обычную. У растений, выращенных из нее, больше цветочных побегов, листьев. Они выше ростом, их листья шире.
    2. Высаживание рассады в разные сроки, можно все лето получать урожай клубники. В этом клубника фриго отличается от ремонтантной, которая дает второй урожай через определенное время после первого. А в промежуток между ними ягод нет.
    3. Крепкая корневая система и отсутствие листьев позволяет растению быстро укорениться. Высокая температура во время укоренения рассады фриго не оказывает на растения пагубного воздействия.
    4. Рассада не подмерзает зимой на грядке.
    5. Отсутствие листьев позволяет компактно уложить рассаду. В результате она занимает мало места как в морозильной камере, так и при перевозке посадочного материала.

    Недостатки рассады фриго:

    1. Трудоемкий процесс заготовки рассады делает ее дорогой.
    2. Для хранения растений нужно создать специальные условия. Оптимальная температура для рассады фриго -1,5° С. А диапазон допустимых температур – от 0 до -2 градусов. При понижении температуры до -3°С растения погибнут. При плюсовой температуре они тоже через некоторое время начнут прорастать и придут в негодность.
    3. Влажность в камере для хранения должна быть 90%.
    4. Герметическая упаковка для хранения должна иметь определенную толщину. Оптимальная 0,055 мм. Если она будет толще, углекислый газ не сможет проходить через пакет, и растения не будут дышать.
    5. В средних широтах выращивание рассады фриго осложняется тем, что за время короткого лета растения не успевают дорасти до нужного состояния. В результате выкапывать розетки приходится поздно осенью при плохой погоде.

    Невзирая на эти недостатки, выращивание рассады фриго является делом выгодным.

    Подготовка к зиме

    Определяя сроки заготовки рассады фриго, нужно не ошибиться. Если сделать это слишком рано, не вызревшие корни пропадут зимой. Лучше поздно, но плохие погодные условия могут сильно осложнить работу.

    Определить готовность розеток к зимовке можно интуитивно, “на глаз” – корни стают полностью коричневого цвета.

    Только кончики еще остаются белыми. Листья темнеют, меняют цвет с насыщенного зеленого на темный, с малиновым отливом. На вид растение, готовое к закладке на зимнее хранение, крепкое, с развитой корневой системой, широкой шейкой. Листья большие, есть несколько рожков.

    Удаляют все побеги и листья. Оставляют только молодые листики возле точки роста. Корни отряхивают от почвы, но не моют и не обрезают (это может привести к загниванию). Раскладывают рассаду по сортам, в зависимости от толщины шейки. Растения каждого сорта раскладывают на кучки с равным количеством растений (50, 100) и укладывают в специально подготовленные мешки. Оптимальный срок хранения в таких условиях 9 месяцев. Может находиться в камере и дольше, до 3 лет, но урожайность таких кустов резко уменьшается.

    Высаживание рассады фриго

    Весной или осенью готовят участок под землянику. Предшественником не могут быть пасленовые (картофель, томаты, баклажаны). После выращивания этих культур должно пройти не меньше 3 лет. Не используют участки в саду или тени, с повышенной влажностью.

    Подготовка почвы и посадка рассады:

    • Рассмотрите возможность подачи воды на участок для полива. Это будет оросительная система, или подвоз воды с колодца. Но наличие солей должно быть ограниченным, до 70 мг/л.
    • Убирают сорняки. Если их большое количество и они многолетние, можно обработать участок “Раундапом”. Если собираетесь использовать черную мульчирующую пленку, то особых мероприятий по борьбе с сорняками можно не проводить.
    • Удобряют участок, внеся около 100 т навоза на гектар. Можно использовать нитроаммофоску (400кг/га). Почву рыхлят на глубину до 1 м.
    • Высаживать можно в заранее сформированные гребни. Для высадки можно использовать приспособление, которое идет в комплекте с рассадой. Оно делает посадку более быстрой и качественной. Во время посадки нельзя допускать обветривания и подсыхания корней. Для этого посадочный материал прикрывают влажной тканью. Следят, чтобы корень не перегибался и шел вниз. Рожок помещают в землю до половины.
    • Высаживают рассаду фриго сразу после размораживания или дождя. Почва должна быть влажной. Корни расправляют, устанавливают уст в лунку так, чтобы после присыпания точка роста находилась снаружи. Обжимают почву вокруг растения, чтобы возле корней не осталось пустот.

    Десять дней поливают регулярно, не допуская высыхания почвы вокруг растений. Затем переходят на схему полива раз в 5 дней. Если идет дождь, поливать не нужно. Можно мульчивировать почву вокруг растений. Это позволит сохранить влагу.

    Время высаживания каждый огородник выбирает сам. Это можно делать с ранней весны до середины июня. Можно подсчитать время высаживания для того, чтобы ягоды поспели в определенное время. Для этого нужно отнять от предполагаемого срока плодоношения два месяца – на период до цветения и созревания ягод.

    Советы по уходу

    Уход состоит в удалении сорняков, поливу и подкормке гранулированным комплексным удобрением NPK. Первый раз вносят после дождя или во время него через месяц после посадки. Не допускают накопления в почве большого количества азота, чтобы не спровоцировать рост заболеваний. Можно проводить внекорневые подкормки весь период вегетации.

    Бесснежной зимой растения накрывают соломой или другими подручными материалами. Весной междурядья мульчируются соломой или черной пленкой. Они не только помогут сохранить влагу, но и помогут ягодам остаться чистыми. Хорошо использовать оба этих материала. Пленка сохранит влагу. А солома не позволит ягодам, контактирующим с пленкой, перегреться и испортиться. Поливают по мере подсыхания почвы. Особенно важно обеспечить растения нужным количеством влаги в период созревания плодов.

    По мере надобности обрабатывают растения фунгицидами и инсектицидами.

    Землянику промышленным способом в Европе все чаще выращивают из рассады фриго. Особенно в северных странах, таких, как Великобритания и Нидерланды. Уже через 10 недель после посадки рассады фриго класса А+ можно собрать урожай около 12 т/га. Через 3 года растения уничтожают, участок засевают сидератами. Через 3 года можно повторить процесс.

    Больше информации можно узнать из видео:

    Классификация рассады

    Многих интересует, что за рассада — фриго, как сажать и ухаживать за растениями. В Европе принята таблица распределения по группам. Критерий — размер диаметра корневой шейки (см. фото). Рассада frigo — это саженцы садовой земляники, однолетние, с открытой корневой системой. Выращиваются путем посева семян элитных маточных растений.

    Сеянцы группы WB считаются сами урожайными, поэтому стоимость их выше, чем у рассады группы B.

    ГруппаТолщина шейки корневой (см)Особенности
    B0,8-1,2Формирует 1 цветонос. В первый год плодоношение отсутствует.
    A1,2-1,5Два цветоноса, в первый год дает до 15-20 ягод с растения.
    A+1,5-1,8Три цветоноса, плодоношение — в первый год, до 30-35 ягод с растения.
    WBот 2,0Элитная рассада, 4-5 цветоносов. Сбор урожая в первый год, число ягод — 40-50 штук.

    Особенности посадки клубники фриго



    Технологией предусмотрено использование для посадки высокоурожайных сортов культуры. Среди них:

    Рассаду продают в замороженном виде, упакованной в сфагнум (мох). При транспортировке или отправке сохранность растений — до 21 дня.

    Замороженная рассада клубники фриго после выемки из холодильника должна полежать 20-24 часа в упаковке. Распаковав сеянцы, осматривают посадочный материал, убеждаясь, что на кустиках нет плесени, следов гнили. После размораживания корешки сеянцев замачивают в воде и только после этого высаживают.

    Для посадки используют:

    • гряды открытого грунта;
    • тоннели;
    • теплицы;
    • контейнеры, кашпо.

    Для временной посадки в домашних условиях подходят горшочки (например, до наступления стабильного тепла), после чего кустики определяют на постоянное место.

    Гряды готовят заранее. При планировании весенних посадок — с осени, перекапывая почву, внося суперфосфат, калийную соль, перепревший компост или коровяк. Желательно сделать гребни (высота 35-40 см, ширина — 80-100 см), с междурядьями до 90-100 см. От одной лунки до другой оставляют до 50-60 см. Междурядья мульчируют. Практикуют посадку рассады в пленку, предварительно сделав на поверхности разрезы по схеме.

    У кустиков расправляют корешки, подрезают их до 10-14 см. В лунке корни размещают свободно, вертикально вниз, без сворачивания в круг. Корневую розетку размещают так, чтобы ее серединка находилась на уровне поверхности почвы. Недопустимо заглублять ее (будет замокать, гнить), а также оставлять полностью на поверхности (высохнет).

    Уход за культурой

    При тепличном выращивании высаживают кустики круглый год, с перерывами 3-4 недели. В открытом грунте земляника фриго дает первые сборы уже через 1,5-2 месяца. Дальнейший уход стандартный, с обязательным контролем влажности грунта.

    На заметку! После посадки клубнику поливают каждый день, затем – по мере высыхания почвы (раз в 4-5 дней).

    • торфяной крошкой;
    • измельченной соломой;
    • корой;
    • опилками.

    Подкармливают с периода формирования завязей, применяя комплексные удобрения или составы для садовой земляники. Обязательны профилактические опрыскивания от болезней и нападения вредителей. Подойдут фунгициды, настои трав, медьсодержащие препараты.

    Для получения высокого урожая удаляют усы с растений. Если же планируется вырастить рассаду понравившегося сорта, придется оставить 1-2 уса с ближайшими к материнскому кусту розетками, остальные удалить. Делают выбор — сбор ягод или выращивание сорта для качественного посадочного материала.

    В условиях открытого грунта посадки осенью готовят к зимовке, прикрывая лутрасилом, листовым опадом или лапником. После выпадения снега присыпают грядки, утепляя клубнику и защищая от морозов.

    Многие садоводы, неправильно поняв суть технологии, приступают к выкопке растений осенью. На самом деле, метод фриго предусматривает выкопку и охлаждение сеянцев при хранении только в первом цикле, а далее выращивают культуру традиционно. Единственное условие – регулярное омоложение посадок, иначе показатели урожайности будут снижаться.

    Пик скороплодности приходится на первый год, поэтому при желании получать урожай в короткие сроки придется ежегодно закупать и высаживать рассаду фриго. Вырастить сеянцы своими собственными руками для рядовых дачников сложно, проще закупить готовую рассаду у надежных поставщиков.

    Преимущества и недостатки технологии фриго

    Отрицать «плюсы» голландской технологии неразумно, хотя некоторые дачники негативно относятся к таким нововведениям. Основная задача метода — получение высоких урожаев, возможность круглогодичного выращивания культуры.

    • высокие показатели сборов;
    • созревание ягод в короткие сроки (до 8 недель);
    • минимум хлопот при посадке, отличная адаптация растений, быстрая приживаемость;
    • качественный посадочный материал (без инфекций);
    • большой выбор сортов для выращивания в различных регионах страны.

    На заметку! Компании-производители рассады предлагают до 80 различных сортов садовой земляники, пригодных для выращивания по данной технологии.

    Транспортировка растений выгодна, так как сеянцы отличаются небольшими размерами, компактностью. При посадке садовой земляники в разные сроки легко получить непрерывный конвейер ягод, что привлекает фермеров, выращивающих культуру на продажу.

    Среди «минусов» садоводы в отзывах отмечают:

    • высокие цены на посадочный материал, сохраненный по технологии фриго;
    • основной пик урожая приходится на первый год выращивания, в дальнейшем скороплодность теряется, культура становится традиционной;
    • невозможность вырастить качественную рассаду фриго без наличия холодильного оборудования;
    • проблемы при посадке в регионах с непродолжительным летним периодом;
    • подверженность заболеваниям.

    Несмотря на недостатки, преимуществ у технологии больше. Эффект от применения метода оценили во многих европейских странах, а в Великобритании и Нидерландах в основе промышленного культивирования клубники — именно рассада фриго. В условиях России активно используют технологию фермеры южных регионов (СКФО), а дачники-любители пока только присматриваются и пробуют выращивать садовую землянику фриго.

    Рассада клубники Фриго – современная методика заморозки и выращивания

    Разработка новых технологий в области садоводства не стоит на месте. Мы расскажем о перспективной методике, по которой выращивается, подготавливается и хранится рассада клубники Фриго. Соблюдая правила посадки и ухода вы сможете собирать урожай спелых ягод на протяжении всего года.

    Технология Фриго (ориг. Frigo) в переводе означает “холод”. Изобретена она была в Голландии для беспрерывного выращивания клубники круглый год. В скором времени методика завоевала популярность во всем мире.

    Заготовка и правила хранения клубники Фриго

    Суть технологии заключается в создании искусственных условий для покоя рассады клубники. Методика позволяет делать значительный запас материала для посадки и использовать его в любой период, поэтому широко используется при круглогодичном выращивании культуры.

    Выращивание и заготовка рассады

    Применяют метод Frigo для размножения самых высокоурожайных и перспективных сортов – Альба, Sonata, Elsanta, Клери, Хонеойе. Для получения рассады, на открытых грядках или в туннельных укрытиях высаживают маточные кусты в песчаный грунт или супесь. Цветоносы, образующиеся на материнских кустах, обрывают, чтобы растение все силы направляло на формирование потомства. В период роста молодые кустики интенсивно подкармливают.

    Когда рассада клубники войдет в фазу покоя, ее выкапывают. Проверить готовность розеток можно по состоянию корневища – она становится равномерно коричневым со светлыми кончиками. Листья также служат индикатором “спячки” – они темнеют и приобретают буроватый оттенок. Обычно это происходит в ноябре, когда температура установится на отметке от 0 до минус 3 градусов по Цельсию. Более ранняя выкопка приведет к гибели посадочного материала во время хранения.

    Когда рассада земляники Фриго войдет в состояние покоя её выкапывают на хранение

    Сразу после выкопки молодые растения переносят в прохладное помещение, где поддерживается плюсовая температура в пределах 8-12 градусов. Здесь корни тщательно отряхивают от остатков земли – мыть их и обрезать категорически запрещено. Все крупные листья удаляют, оставляя лишь молодые листочки в точке роста.

    Рассада клубники Фриго – подготовка к хранению

    Во избежание появления гнили, подготовленные саженцы обрабатывают фунгицидами – Фундазол, Винцит Форте, Топаз, Хом. Затем их сортируют по сортам и размеру корневой шейки, и связывают по 50-100 штук (в зависимости от размера) в плотные пучки.

    Хранение рассады клубники по методу Фриго

    Для хранения подготовленные пучки укладывают в пленочные мешки небольшого размера. Можно использовать ящики, предварительно выстлав их внутри пленкой. Толщина полиэтилена тоже имеет значение – она должна быть в пределах 0,4-0,5 мм. Приобретенный опыт показывает, что хранение саженцев в пленке толщиной 10 мм и более приводит к их гибели.

    В каждый мешок закладывают от 350 до 700 подготовленных саженцев, в зависимости от их размера. Хранят землянику в специальных холодильных камерах, где круглосуточно поддерживается температура от 0 до минус 2 градусов по Цельсию, и влажность 90%.

    Датчики контроля микроклимата должны быть установлены по всему периметру камеры. Даже небольшие колебания климатических параметров приведут к гибели рассады. Так, повышение температуры до 0,5 градусов тепла по Цельсию спровоцирует преждевременное пробуждение клубники, а при 3 градусах мороза – она замерзнет.

    Хранение рассады Фриго в холодильной камере

    В таких условиях клубника Фриго может хранится от двух недель до девяти месяцев. Известны случаи, когда замороженные кустики сохраняют жизнеспособность на протяжении трех лет. Замечено, что при долгом пребывании в заморозке урожайность земляники несколько снижается, особенно на крупных экземплярах.

    Классификация посадочного материала

    Урожайность клубники напрямую зависит от качества посадочного материала. В отношении клубники Frigo европейцами были разработаны стандарты, строго регламентирующие классовую принадлежность в зависимости от диаметра корневой шейки саженцев.

    В класс

    К этой категории относятся саженцы с диаметром корневой шейки 8-12 мм. Используют эту рассаду для получения урожая в будущем году. В текущем сезоне куст формирует единственный цветонос, который сразу удаляют.

    Сортировка рассады Frigo по классам

    А- класс

    Диаметр шейки саженцев составляет 12-15 см. Они имеют одну, чаще две, генеративные почки. В плодоношение рассада класса А- вступает в год посадки, формируя на каждом кусте 15-20 ягод, при условии соблюдения правил посадки и агротехники.

    А+ класс

    Рассада с толщиной корневой шейки 15-18 см несет три побеговые почки. В год посадки саженцы формируют три цветоноса, на которых количество завязи составляет 25-40 штук. Несмотря на более высокую стоимость, этот класс очень востребован при закладке крупных плантаций, так как позволяет собрать урожай до 10 тонн с гектара.

    WB класс

    В этот класс включены элитные саженцы с рекордной урожайностью. Диаметр шейки составляет 22 см и выше. Получить такую рассаду можно только путем доращивания розеток на грядках с высоким “агрофоном”. Куст в год посадки формирует пять цветоносов с гарантированным урожаем ягод 450 г (зачастую выше). Эти саженцы являются самыми дорогими, что не снижает их востребованность, так как каждый гектар таких посадок дает до 20 тонн урожая.

    Вне зависимости от классовой принадлежности рассада Фриго превосходит обычные саженцы по всем параметрам – количеству генеративных побегов, размерам куста, величине листьев.

    Пробуждение и посадка рассады Фриго

    Высаживают клубнику Фриго в открытый грунт в мае – июне. В тепличных условиях – круглый год. Для беспрерывного выращивания ягод высаживание проводят с интервалом 50-60 дней.

    Подготовка Frigo саженцев к посадке

    В продажу рассада земляники Фриго поступает замороженной. Перед посадкой ее нужно пробудить. Для начала размораживают саженцы в течение суток в закрытой упаковке. Нельзя допускать резкого перепада температуры, чтобы не спровоцировать тепловой удар посадочного материала. Чтобы ускорить процесс разморозки можно раскрыть упаковочную тару и полить рассаду теплой водой, но только в случае крайней необходимости.

    Замороженная рассада клубники Фриго

    Кустики достают из упаковки сразу после разморозки, после чего корни их на три часа помещают в холодную воду для восполнения утраченной за период хранения влаги. В воду целесообразно добавить стимуляторы корневого роста – Корневин, Геторауксин, Циркон. Важно не допускать попадания раствора на листовую сердцевину, так как это приведет к замедлению развития надземной части клубники.

    Посадка в грунт

    Оставлять открытыми корни более чем на 15 минут нельзя. После вымачивания их сразу высаживают на подготовленные участки.

    Подготовку почвы для весенней посадки проводят осенью. Для этого под перекопку вносят 10 кг перепревшего навоза, 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли на каждый квадратный метр. Летом почву перекапывают не менее чем за месяц до посадки, чтобы она успела достаточно уплотниться.

    Наиболее удачно высаживание клубники Фриго на высокие гребни под агротекстилем или мульчей. Можно формировать ленточные или двустрочные грядки. Расстояние между кустами должно составлять 25-30 см.

    Посадка клубники Фриго в грунт

    Посадку проводят в хорошо увлажненную почву. Корни саженцев нужно укоротить до 10-12 см. Для удобства можно использовать специальный инструмент, длина которого составляет 20 см, а на конце имеется выемка для обрезки и углубления корней.

    Корни перед посадкой нужно обязательно расправить, заглублять их пучком нельзя. В подготовленные отверстия вертикально опускают корни рассады, не допуская их залома. Почву хорошо обжимают и сразу поливают, чтобы обеспечить хороший контакт ее с корневищем.

    Инструмент для посадки рассады клубники Фриго

    Рассада клубники Фриго не имеет листьев, поэтому очень важно следить, чтобы розетка была над поверхностью почвы. При этом шейка корневая должна быть засыпана землей. Не соблюдение этих условий приведет к гибели куста.

    Уход за Фриго после посадки

    После посадки грядки в течение 10 дней нужно поливать ежедневно. В дальнейшем – раз в неделю, расходуя 8-10 литров воды на метр квадратный. Во время цветения клубники Фриго интервал между поливами увеличивают до 10 дней. В период плодоношения – после каждого сбора урожая.

    Клубника Фриго всегда дает высокий урожай крупных ягод

    Во время формирования завязей вносят две подкормки аммиачной селитрой или мочевиной (20 г на ведро воды) с интервалом 14 дней. Рабочий раствор не должен попадать на листовые розетки, так как это может способствовать развитию гнили.

    Весь вегетационный период грядки нужно содержать в чистоте, периодически рыхля почву и удаляя сорняки. При выращивании в одну вегетацию, клубнику убирают с грядок и уничтожают. Некоторое количество экземпляров можно оставить для взращивания потомства. Делают это после окончания плодоношения. Если планируется дальнейшее выращивание ее как обычной клубники, потребуется укрытие грядки лапником.

    Плюсы и минусы методики Frigo

    Клубника Фриго имеет ряд преимуществ и недостатков. К неоспоримым плюсам можно отнести:

    • Возможность беспрерывного выращивания клубники;
    • Компактность посадочного материала, что немаловажно при транспортировке и хранении;
    • Высокий уровень приживаемости рассады;
    • Повышенная урожайность клубники.

    Методика выращивания клубники Фриго имеет и недостатки:

    • Высокая себестоимость;
    • Необходимость в специальном дорогостоящем оборудовании для хранения саженцев;
    • Трудности при выращивании рассады в регионах с коротким летом.

    Заготовить рассаду по технологии Frigo не просто – она должна пройти определенную обработку и храниться в строго контролируемых условиях, что увеличивает ее себестоимость. Несмотря на это, выращивание такой клубники с каждым днем набирает популярность, так как позволяет значительно повысить урожайность, а в тепличных условиях наладить беспрерывный процесс сбора ягод в течение года.

    Клубника фриго – что это за рассада, как ее правильно выбирать, хранить и выращивать

    Добавление статьи в новую подборку

    О клубнике фриго ходит немало слухов. Это и возможность получать урожай круглый год, и созревание ягод через полтора месяца после посадки, и устойчивость ко всем заболеваниям… Что же из этого правда и стоит ли спешить за рассадой?

    Само словосочетание “клубника фриго” больше похоже на название сорта и это приводит к путанице в умах начинающих садоводов. Стоит разобраться, что же это за ягода и в чем заключаются ее особенности.

    Что такое клубника фриго

    Итак, фриго – это не сорт, а технология подготовки посадочного материала клубники (садовой земляники). Заключается она в следующем.

    Маточные кусты клубники самых высокоурожайных сортов весной высаживают в легкий грунт (песчаный или супесчаный), удобряют и не дают им цвести, чтобы все силы растение направило на размножение. Отродившиеся молодые кустики также регулярно подкармливают и ждут их созревания. Происходит оно в ноябре, когда листва клубники приобретает бурый оттенок, а корневище становится равномерно коричневым, лишь на кончиках оставаясь белым.

    Зрелые растения выкапывают, переносят в прохладное помещение, отряхивают от земли, но не моют и не обрезают. Затем все крупные листья удаляют, и на кусте остаются лишь молодые листочки. После растения обрабатывают фунгицидами (Фундазол, Топаз, Хом и др.), сортируют в зависимости от размера, связывают в пучки по 50-100 штук и отправляют на хранение.

    Хранится рассада клубники фриго в особых условиях – сложенная в тонкие полиэтиленовые пакеты и оставленная в холодильных камерах. Камера должна поддерживать стабильную температуру от 0 до –2°C и влажность не более 90%.

    При соблюдении всех норм кусты могут храниться в замороженном состоянии от 2 недель до года без потери урожайности и до 3 лет – с ее снижением.

    Сорта и классы клубники фриго

    Технология фриго при выращивании клубники подразумевает строгую классификацию кустов в зависимости от диаметра корневой шейки. Всего европейцы выделяют 4 класса, и цена на рассаду клубники фриго будет зависеть, в первую очередь, именно от него, а не от сорта.

    • В класс – диаметр корневой шейки 8-12 мм, 1-2 цветоноса, плоды на второй год после посадки.
    • А– класс – диаметр корневой шейки 12-15 мм, 2 цветоноса, плодоношение в год посадки, до 20 ягод с куста при соблюдении агротехники.
    • А+ класс – диаметр корневой шейки 15-18 мм, 3 и более цветоносов, 25-40 ягод с куста.
    • WB класс – диаметр корневой шейки свыше 22 мм, более 5 цветоносов, более 450 г ягод с куста в год посадки.

    По технологии фриго выращивают самые высокоурожайные и стойкие сорта садовой земляники (клубники). Чаще всего это Альба, Клери, Хоней (Хонеойе), Эльсанта, Соната и т.д. Крупнейшие российские питомники, занимающиеся клубникой фриго, предлагают более 80 сортов.

    Как сохранить рассаду клубники фриго

    В продаже рассаду садовой земляники фриго можно встретить с января по май, причем как в обычных садовых магазинах, так и в интернет-магазинах. Подготовленный к транспортировке посадочный материал упакован в мох сфагнум, что исключает появление гнилей и плесени. В таком виде Фриго может быть в пути до 3 недель без потери качества.

    Приобретенный посадочный материал нужно внимательно осмотреть. Если кустики еще не проснулись и листьев на них нет, вы можете продолжить хранение в холодильнике при температурном режиме от 0 до –2°C. Если же куст уже начал формировать листья, придется его высадить.

    Как выращивать клубнику фриго

    Производить посадку можно как на гряды (если посадочный сезон уже начался), так и в кашпо (если до весны еще далеко). Также можно временно посадить кустики в небольшие горшки (объемом до 500 мл), а с наступлением тепла высадить их на постоянное место.

    Схема правильной посадки клубники Фриго в грунт

    Перед посадкой корни подрезают до 10-12 см, расправляют и опускают в почву так, чтобы они распределились, лежали ровно, без заломов, и не клубком, а свободно. Грунт нужно хорошо увлажнить, а после посадки сразу уплотнить вокруг куста. Листьев у рассады нет, поэтому нужно внимательно следить, на каком уровне находится корневая розетка. Засыпание ее землей может привести к вымоканию корней при поливе, а свободное пребывание на воздухе – к засыханию.

    Грунт для клубники фриго должен быть очень питательным, а готовят его, как правило, осенью. На 1 кв.м земли вносят 10 кг перепревшего навоза, 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата. Лучше всего высаживать клубнику в высокие гребни в 1-2 ряда и мульчировать агротекстилем или соломой.

    Схема посадки клубники Фриго в открытый грунт

    Плюсы и минусы технологии фриго

    Разумеется, плюсов у современной технологии множество. Отметим лишь основные:

    • высокая урожайность;
    • созревание спелых ягод через 8-9 недель после высадки в грунт;
    • гарантированно здоровый посадочный материал;
    • высокий уровень приживаемости рассады;
    • наличие множества сортов, подходящих для разных регионов и климатических зон;
    • возможность получать урожай в “не сезон”.

    Однако есть у заморского чуда и минусы:

    • рассада дороже обычной;
    • клубника скороплодна лишь на 1 год жизни, а затем ничем не отличается от обычной ягоды.

    По мнению профессиональных садоводов, выращивание клубники фриго – это настоящий прорыв. Так может быть, и вам стоит попробовать необычную и весьма многообещающую рассаду уже в наступающем сезоне?

    Заготовка и хранение рассады клубники по технологии «Фриго»

    Технология Фриго (FRIGO) позволяет отличн сохранить безлиственные саженцы земляники/клубники и выращивать растения в короткие сроки

    Технология «Фриго» (frigo plants) появилась относительно недавно — это безлиственные саженцы земляники (клубники) с открытой корневой системой. Такие саженцы всю зиму хранят в охлажденном состоянии, чтобы высаживать их в удобные садоводам сроки, то есть выращивать землянику вне сезона. Давайте рассмотрим основные отличия новой технологии от традиционной технологии выращивания земляники?

    Традиционная технология

    Традиционно, при закладке плантаций земляники, используют свежевыкопанную рассаду, которую высаживают осенью (в конце августа и сентябре) или весной (в апреле—мае). Осенней посадке отдается предпочтение из-за повышенной влажности и умеренной температуры, характерной для этого времени года. При осеннем сроке закладки насаждений земляники используют минимальное количество воды, которую вносят локально.

    Саженцы осенью высаживают, как можно раньше, чтобы они успели укорениться на новом месте и благополучно перезимовать. Осенью растения тратят много энергии на образование новой корневой системы, а это ослабляет образование генеративных почек. Поэтому на следующий год после посадки не всегда можно получить урожай.

    Садоводы практикуют также весеннюю посадки земляники с локальным поливом, хотя ее результативность при этом напрямую зависит от погодных условий: если после посадки несколько дней стоит жаркая погода, из-за пересыхания почвы растения «выпадают» из посадочных лунок.

    Весной высаживают хорошо развитый посадочный материал с большим количеством генеративных почек, но стресс, получаемый ими при весенней посадке, в сочетании с дефицитом влаги снижает возможность получения высокого урожая в год посадки.

    Еще один минус заключается в том, что время проведения весенней посадки очень ограничено и, кроме закладки плантации земляники необходимо провести другие достаточно масштабные сельскохозяйственные работы.

    Технология «Фриго»

    Особенности выращивания земляники по технологии «Фриго» следующие:

    1. Во второй половине ноября выкапывают саженцы, для получения посадочного материала. Это связано с тем, что при понижении температуры ниже +15 °С снижается метаболическая деятельность и происходит отток углеводов в корневища. Таким образом, пониженная температура и уменьшенная продолжительность светового дня способствуют дифференциации генеративных почек (формируется растении, в зависимости от сорта). При температуре ниже +5 °С растения переходят в состояние покоя — закладка генеративных почек и вегетативный рост полностью прекращаются. Именно в этот период растения выкапывают, охлаждают, сортируют и подрезают листья.

    2. Саженцы хранят до следующего года в полиэтиленовых мешках в холодильной камере с определенным температурным режимом °С). В следующем году, с апреля по июль, материал, сохраненный таким образом, используют для закладки новых плантаций земляники.

    3. Растения без листьев. Из-за отсутствия листьев растения значительно лучше приживаются по сравнению со свежевыкопанными саженцами. Мобилизация жизнедеятельности растений, которые хранились при пониженных температурах, происходит достаточно быстро — уже через несколько дней после высадки появляются первые листья. Такое раннее и ускоренное развитие в сочетании с наличием повышенных запасов питательных веществ в корневище позволяет за короткое время сформировать достаточную вегетативную массу.

    4. дней — именно столько времени требуется с момента посадки до начала плодоношения саженцев по технологии «Фриго». Именно эта особенность рассады и позволяет планировать производство и проводить посадку в несколько сроков для получения внесезонной продукции.

    Благодаря технологии «Фриго» создается своеобразный конвейер для получения свежей, ягодной, продукции — с мая до начала октября. Охлаждение защищает рассаду от раннего прорастания и существенно экономит ресурсы растений, необходимые для активного роста и снижает риск повреждения морозами. Равномерный рост саженцев после посадки позволяет своевременно и безопасно применять гербициды.

    Влага, влага и ещё раз влага.

    Если ваш выбор склоняется в пользу этой технологии, то необходимо помнить, что рассаду нужно высаживать в хорошо увлажненный грунт. Высокую влажность почвы обеспечивают до полного укоренения растений.

    Оптимальные условия влажности на всех этапах развития растений — решающий фактор успеха в деле промышленного выращивания земляники — от посадки до получения товарного урожая. Это особенно важно при выращивании клубники по технологии «Фриго».

    Земляника — влаголюбивое растение: листья содержат воды, ягоды Засухоустойчивость у земляники очень низкая, потому что ее поверхностная корневая система чувствительна к наименьшим изменениям влажности окружающей среды.

    Недостаток воздушной и почвенной влаги во время цветения негативно сказывается на образовании ягод, во время роста плодов — на их размере и урожайности, а во второй половине вегетации — на формировании цветочных почек, так как цветочные бутоны закладываются еще до высадки рассады. Снижение влажности грунта не допускается не только до критического, но и до удовлетворительного уровня, она должна оставаться стабильно высокой.

    Даже при условии достаточного выпадения осадков земляника нуждается в обязательных поливах на разных фазах: цветения, формирования урожая, сбора ягод, и дифференциации плодовых почек. Следовательно, высокие и стабильные урожаи земляники можно получать при условии равномерного обеспечения почвы влагой на глубине размещения основной массы корневой системы (до 40 см от поверхности).

    Классы посадочного материала

    Урожайность клубники зависит от класса посадочного материала. У растений, выращенных с тщательным соблюдением технологии «Фриго», основные параметры посадочного материала (количество листьев, площадь листовой поверхности, высота, количество генеративных побегов) должны в несколько раз превышать параметры развития свежевыкопанной рассады.

    Европейские стандарты качества подразделяют саженцы земляники, в зависимости от толщины шейки растения на несколько классов:

    • классA+ — толщина Растения имеют в среднем по 3 генеративные почки, что позволяет сформировать ягод нормального размера. Повышенная стоимость таких саженцев окупается за счет получения урожая в пределах уже в год посадки;
    • классA- — толщина Эти саженцы закладывают генеративные почки, а это значит, что на одном растении формируется В первый год жизни при соблюдении технологии выращивания растения дают урожай около
    • классB — толщина С растений этого класса сбор урожая в год посадки экономически нецелесообразен, однако при неоднократном удалении цветоносов с таких растений можно сформировать насаждения для урожая будущего года;
    • классWB — подращённые растения. Как правило, их получают при пересадке первых укоренившихся розеток (конец июня — июль) на отдельный участок с высоким агрофоном. Летом у таких растений несколько раз удаляют усы, благодаря чему они набирают достаточный потенциал для дифференциации генеративных почек в осенний период).

    Саженцы клубники класса WB очень популярны в Европе, несмотря на высокую цену. Для получения рассады указанного класса растения высаживают загущенным способом — до 100 тыс. саженцев на гектар.

    Готовые саженцы земляники класса WB выкапывают поздно осенью и хранят по технологии «Фриго» при соответствующей температуре в полиэтиленовых пакетах. Их урожайность в год посадки в производственных условиях, при соблюдении технологии, достигает

    Резюме

    Во всем мире для круглогодичного поступления на рынок свежих ягод клубники выращивают сорта нейтрального дня либо используют рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

    Замораживание рассады также оправданно в годы с засушливой осенью, когда не удается в оптимальные осенние месяцы заложить молодую плантацию земляники. При использовании посадочного материала от новых иностранных сортов с низкой зимостойкостью также берут рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

    В заключение следует отметить, что при закладке плантации земляники из саженцев, полученных по технологии «Фриго», необходимо обязательно соблюдать следующие условия:

    • во-первых, для посадки приобретать материал высоких классов качества, не ниже класса B;
    • во-вторых, использовать только рассаду, выращенную из сертифицированного, элитного, оздоровленного материала высокоурожайных сортов, которая гарантировано хранилась при температурном режиме °С и не размораживалась при хранении;
    • в-третьих, высаживать саженцы земляники только на такой участок, который гарантированно будет обеспечен поливом на протяжении всего вегетационного периода.

    Читайте также:  Что после чего можно сажать на огороде: что такое севооборот и особенности выращивания отдельных культур
Ссылка на основную публикацию