Сахарная кукуруза: лучшие сорта и правила выращивания на даче

Сахарная кукуруза – выращивание: от посадки до ухода

  • View the full image

    “Горячая сахарная кукуруза!” Кто не слышал этих слов летом, на пляже, от настырных продавцов сезонного продукта. Что же это за кукуруза и чем она отличается от других видов?

    Сахарная кукуруза: описание и полезные свойства

    Кукуруза попала в Европу из Америки, южных и центральных ее регионов. Кормовая пришла к нам в XVII в., а сахарная – на пару столетий позже. Но широкое распространение сахарная кукуруза получила несколько десятилетий назад. Обычно ее едят вареной, когда семена только сформируются и подрастут, но еще не станут твердыми. Такое состояние называется молочно-восковой спелостью. Ее можно замораживать или консервировать и использовать зимой для приготовления салатов.

    • Плоды сахарной кукурузы содержат большое количество белков, крахмала и декстрина, жиров, сахара, минеральных солей.
    • Ценится это растение за содержание большого количества витаминов групп основных групп, аминокислот (лизина, триптофана).
    • Из семян кукурузы изготовляют кукурузное масло, экстракт кукурузных рылец, которые, к тому же, являются лекарственными продуктами.
    • Кукуруза сахарная (маис) – однолетнее растение, достигающее в высоту 2,5 м.
    • Ее мочковатые корни проникают вглубь земли до полутора метров.
    • Листья длинные (до метра), широкие (до 10 см), линейно-ланцетные, темно-зеленого цвета.
    • Стебель может достигать в толщину 7 см.
    • Кукуруза имеет два типа цветков: мужские, расположенные на верхушечных метелках, и женские, собраны в початки, растущие из пазух листьев.

    На одном растении формируется один-два початка. Если их завяжется больше, то они не успеют созреть. Длина каждого початка зависит от сорта и условий выращивания. Длина колеблется от 4 до 50 см, ширина – от 2 до 10 см. Масса созревшего початка от 30 до 500 г. Он плотно окружен листовыми обертками. Из них выходит пучок пестиков. Пыльца с мужских цветков стряхивается ветром и попадает на пестиков. Образуются зерновки, которые плотно облегают початок. Цвет зерновок – желтый, красноватый, белый и даже черный.

    Есть очень красивые сорта, зерновки одного початка окрашены одновременно в желтый, розовый, синий, фиолетовый цвета и их оттенки.

    Есть мнение, что кукуруза она – самое древнее злаковое растение в мире. Отличается кукуруза от остальных злаков тем, что внутри она не полая. Насчитывают 9 ботанических групп кукурузы, одна из которых – сахарная.

    Популярные сорта злака

    Сорта для теплых регионов:

    • Кубанская консервная-148
    • Заря-123
    • Ароматная
    • Ранняя золотая
    • Сахарная-590
    • Аккорд-72 (гибрид)

    Сорта для средней полосы и Урала:

    • Пионерка Севера
    • Тираспольская-33
    • Белая ночь
    • Тройная сладость

    Выращивание сахарной кукурузы

    Сладкая кукуруза, как и другие виды, теплолюбивое растение. Ее семена прорастают при температуре 8-13 градусов. Понижение во время прорастания часто приводит к тому, что всходы так и не появятся на поверхности. Оптимальной считается температура 20-24 градуса. Плохо растет в тени.

    Лучшими предшественниками для сахарной кукурузы считаются фасоль, томаты, капуста, бахчевые культуры, корнеплоды. Участок начинают готовить сразу после уборки предшественника:

    • Вносят по 3 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 1 м2.
    • Если почва кислая, желательно перед посадкой провести известкование, внеся 500 г извести на квадратный метр площади.
    • Пашут землю на глубину до 30 см.

    Подготовка и посадка семян:

    • Семена берут крупные, из средней части початка. Прогревают неделю при температуре 35 градусов. Можно проращивать семена, но только в том случае, если их сеют в теплую и влажную землю.
    • Семена высевают на глубину 5-8 см. Расстояние между растениями в рядах 35 см, между рядами 70 см.
    • Если почва сухая, а территория, выделенная под кукурузу, небольшая, неплохо полить каждую лунку, подождать, пока вода впитается, бросить семена и закрыть их влажной землей.
    • Сверху присыпать сухой, чтобы лучше сохранить влагу.

    В местах рискованного земледелия (средняя полоса) лучше высевать семена в разной степени готовности: сухие, набухшие, проросшие. Если проросшие захолонут и не взойдут, то позже прорастут сухие. Конечно, высевать в одну лунку семена из трех баночек не очень просто. А если все они прорастут, то слабые нужно будет удалить вместе с корнями.

    Чтобы лакомиться молодой кукурузой как можно дольше, семена высевают в несколько этапов с разницей в две недели.

    В северных регионах, где кукуруза может не дойти до состояния молочно-восковой спелости, ее выращивают рассадой. Высевают семена с середине мая в торфяные горшочки. Всходы закаляют, вынося на некоторое время на улицу. Высаживают на огороде через 20 дней после появления всходов. После высаживания поливают, используя около 1 л воды.

    После появления большинства всходов (на 10-12 день) междурядья рыхлят на глубину 7 см, удаляя сорняки. Когда они будут иметь по 4 листка, в лунке оставляют по одному ростку, самому сильному.

    Советы по уходу:

    • В фазе 6 листьев растения удобряют, внося по 100 г суперфосфата, 50 г калийной соли и аммиачной селитры на 10 квадратных метров площади. Лучше смешать эти удобрения, растворить в воде и поливать полученной смесью по бороздкам, проделанным вдоль рядов на расстоянии 20 см от растений.
    • При достижении растениями высоты 50-70 см их окучивают. Это стимулирует образование придаточных корней. Они помогают растению получать из почвы больше полезных веществ и влаги. Повышают устойчивость растения к порывам ветра, которые могут вывернуть его из земли.
    • Поливают за сезон 4 раза. После каждого полива рыхлят почву.
    • За сезон кукурузу рыхлят несколько раз. Обычно это делают после дождя. После того, как она достигнет метра в высоту, сделать это будет не просто.
    • Постоянно удаляют пасынки, которые снижают урожайность кукурузы и задерживают созревание основных початков.
    • Когда кукуруза зацветет, можно помочь ей в опылении. Для этого в полдень растения встряхивают, чтобы пыльца активней летела из верхушечных метелок.

    Чтобы получить спелые семена для высаживания на следующий год, берут початки, которые созревают раньше всего. Если же они не успевают созреть до наступления морозов, специалисты советуют вырвать растение с корнем, спрятать в сарае. Оберточные листья снимают весной. Хранить семена лучше в початках. Их подвешивают, связав крайними оберточными листками. Так они лучше хранятся и дольше сохраняют всхожесть.

    Собирают урожай, осматривая каждый початок. Готовые к употреблению срывают. Они должны быть в стадии молочно-восковой спелости, достаточно сформированными, но мягкими. Употребить их нужно как можно быстрее. Ведь только за один день количество сахара в зернах уменьшится на четверть. Урожай собирают через день.

    Болезни и вредители кукурузы

    Сахарная кукуруза довольно устойчива к вредителям и болезням. Но все же некоторые стебли могут не только поражаться ими, но и погибать от их воздействия. Иногда стебель, листья на вид здоровые, а початки не завязались. Поэтому, выполняя прополку или другие операции по уходу за сахарной кукурузой, внимательно осматривайте части растений.

    • Пыльная головня – грибковое заболевание, при котором метелка покрывается черными спорами, при малейшем движении разлетающимися вокруг. Початки пораженного растения полностью непригодны. Их удаляют, почву глубоко перекапывают. Для профилактики обрабатывают почву Дитоксом, Гранивитом.
    • Фузариоз проявляется в виде розового налета на прорастающих семенах или початках (фузариоз початков). Болезнь может протекать незаметно, но качество семян резко падает. Они стают мягкими и непригодными для переработки. Выращивают устойчивые семена, обработанные Гранивитом, Витаваксом 200.
    • Пузырчатая головня поражает все растение. Оно покрывается серыми вздутыми пятнами размером до 15 см. для профилактики обеззараживают почву, используют севооборот, обрабатывают Дитоксом, Витаваксом.

    Больше информации можно узнать из видео:

    Сажаем кукурузу в открытый грунт: сроки посадки, выращивание и уход

    У кукурузы, как ценного белкового лакомства, очень много поклонников. Мало кто сможет отказаться от сладкого початка. Вырастить эту культуру можно и на даче. При этом она не потребует к себе излишнего внимания, а при недостатке места на участке, необязательно выделять для нее отдельную грядку.

    Если посадить кукурузу в огороде с соблюдением правил и сроков, то во второй половине лета (с наступлением молочной спелости) можно будет радовать своих домочадцев полезным и вкусным десертом.

    Читайте также:  Полезные советы садоводам: как правильно вырастить розу из черенка

    Биологические особенности вида

    Прежде чем начинать выращивание на своем участке новой культуры, стоит изучить его биологические особенности, чтобы лучше понимать предпочтения растения. Кукуруза — высокорослая злаковая культура, формирующая глубоко проникающую корневую систему. Она относится к тепло- и светолюбивым растениям.

    Посев должен осуществляться в почву, прогретую до 10-12 ºC. Период вегетации от всходов до молочно-восковой спелости в зависимости от сорта составляет 70-120 дней. В частном огородничестве выращивают скороспелые сорта.

    Сбор початков проводят, когда потемнеют верхние волокна. Если развернуть такой початок, то зерна будут желтыми и налитыми, но еще достаточно мягкими, и при надавливании ногтем будет выделяться сок. Сбор урожая лучше проводить в несколько этапов, чтобы не допустить перезревание зерен. Переспевшие початки после варки остаются жесткими и теряют вкусовые качества. Сорванные початки не подлежат длительному хранению (не более 2 суток при комнатной температуре и не более 20 при нуле), но их можно консервировать и замораживать.

    Кукуруза для формирования урожая и мощной вегетативной массы потребляет много питательных веществ и этим истощает почву, поэтому при ее выращивании обязательно внесение органики и минеральных удобрений.

    Современные гибриды с коротким периодом вегетации и высокой холодостойкостью можно с успехом выращивать и в северных регионах. Но, если на юге для кукурузы предпочтительны плодородные и влагоемкие суглинки, то на севере для нее больше подходят быстро прогреваемые супесчаные почвы.

    Выращивание рассады кукурузы

    В регионах с поздней весной и коротким летом практикуется выращивание кукурузы рассадным способом, что позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Семена лучше высевать в индивидуальные торфяные горшочки или кассеты с ячейками объемом 45 см 3 . В качестве субстрата подойдет универсальная почвосмесь из садовой земли, перегноя и песка.

    Рассаду можно выращивать в пленочной теплице или парнике при условии проведения мероприятий по ускорению прогревания грунта. Посадка кукурузы на рассаду осуществляется проклюнувшимися семенами. Для этого обработанные фунгицидом семена за несколько дней до посадки выкладывают на влажную марлю или фильтровальную бумагу.

    Помимо описанных способов выращивания рассады в земле, находчивые огородники придумали выращивать рассаду без земли в так называемых бумажных самокрутках.

    Сроки зависят от региона, в среднем всходы должны появиться за месяц до планируемой высадки на постоянное место. Уход за рассадой состоит в умеренных поливах и двух подкормках жидкими универсальными удобрениями.

    Корневая система кукурузы чувствительна к повреждениям, поэтому при посадке кукурузы в открытый грунт нужно избегать обрыва корешков. Некоторые огородники, имеющие опыт рассадного выращивания кукурузы на даче, утверждают, что наилучший результат дает прямой посев в грунт. Такое мнение сформировалось из-за чувствительности кукурузы к пересадке.

    Если рассада переросла, выращивалась в общем ящике, не получала фосфор в подкормках или была высажена слишком рано, то хорошего урожая ждать не стоит. Как и при любой другой культуре, рассадный способ требует больше затрат времени и труда.

    Когда сажать кукурузу в открытый грунт?

    Сроки посадки кукурузы непосредственно в грунт при безрассадном способе определяются регионом выращивания и складывающимися погодными условиями. Поскольку это растение чувствительно даже к низким положительным температурам (семена не прорастут при температуре ниже 10 ºC, а молодые растения остановятся в росте при похолодании), не стоит спешить с посадками.

    На юге России посев рекомендуют проводить в начале мая. Для Средней полосы России и Подмосковья сроки смещаются на 2-3 недели. Как правило, дачники придерживаются общего правила для всех теплолюбивых овощных культур. Современные холодостойкие гибриды можно высевать и раньше, но в таких случаях молодым всходам может потребоваться временное укрытие (пленка, натянутая на дуги или укрывной материал). В Подмосковье для посадки часто используют двухнедельную рассаду, которая высаживается после возвратных заморозков и быстро трогается в рост.

    Овощную кукурузу можно выращивать и в Сибири. Здесь условия позволяют получать урожай молочно-восковой спелости, но вызревание початков не наступает. Посев проводят в последних числах мая или в начале июня. При этом специалисты не рекомендуют использовать пророщенные или набухшие семена. Достаточно посеять качественные семена на гряды хорошо прогреваемого участка. Ускорить прогревание почвы поможет черное агроволокно, которое притягивает солнечные лучи.

    На Урале и Дальнем Востоке дачники практикуют тепличное выращивание кукурузы, выделяя для нее узкие полосы по периметру. Посев в теплицу можно проводить уже в начале мая. Если есть возможность использовать досветку, то семена высевают в апреле на рассаду в домашних условиях.

    Правила посадки кукурузы

    Кукуруза — специфическое растение. С одной стороны, она засухоустойчива и неприхотлива, а с другой стороны, ее агротехника имеет множество тонкостей. Многих проблем с выращиванием можно избежать, если знать, как правильно сажать кукурузу на дачном участке.

    В первую очередь, необходимо соблюдать рекомендованную схему посадки. Во-первых, потому что кукуруза является перекрестноопыляемым растением и для полноценного завязывания початков требуется определенное расположение в несколько рядов. Во-вторых, потому что кукуруза очень светолюбива и не терпит даже малейшего затенения от своих собратьев. В-третьих, потому что на первом этапе роста кукуруза дает маленький прирост и излишне редкие посадки могут страдать от пересушивания междурядий.

    В частном огородничестве применяют такую схему посадки: рядовой посев в лунки по два семени с интервалом в 35 см, в 2-3 ряда с расстоянием между рядами в 40-50 см, либо квадратно-гнездовой посев с расстоянием между растениями в 45 см (на 1 кв. метре должно размещаться примерно 9 растений).

    Глубина заделки определяется двумя факторами: влажность почвы и состояние семян (пророщенные или сухие). Если вы сажаете набухшие семена с ростками в теплую и влажную почву, то достаточно заглубить их на 3 — 4 см. Сухие семена нужно заглублять сильнее (на 5 — 6 см).

    Для дачи актуальна совместная посадка кукурузы с другими овощами. Она хорошо соседствует с огурцами, тыквой, бобами и фасолью. При этом, если созданы оптимальные условия для роста двух культур, то отмечается рост их урожайности.

    Отрицательный опыт выращивания может быть связан с несоблюдением двух важных правил:

    • необходимо сохранить для каждого растения требуемую площадь питания (если сажать кукурузу как уплотнитель, то питания и солнца никому не хватит и вы рискуете остаться без урожая вовсе);
    • обязательны подкормки жидкими органическими удобрениями и минеральными комплексами, так как совместные посадки повышают нагрузку на почву.

    Кукуруза служит хорошей опорой для плетей огурцов, поэтому лунки для них можно делать по обе стороны ряда на расстоянии в 40 см. Но тяжелые лианы тыквы могут травмировать побеги кукурузы, поэтому лучше размещать кукурузу по периметру тыквенной грядки на расстоянии в 50 см и следить за направлением плетей.

    Бобы и фасоль можно высевать вместе с кукурузой, но при условии обязательного прореживания, чтобы в одной лунке осталось по одному представителю вида. Отмечено, что при совместных посадках снижается вероятность развития заболеваний.

    И последний момент — не стоит сажать кукурузу вдоль забора или в тени дома. Эта культура очень требовательна к освещению. Если хотите побаловать своих родных сладкими початками, то выделите для нее место на самой солнечной стороне участка.

    Подбор сортов и рекомендации по уходу

    Для посева необходимо использовать районированные в конкретном регионе сорта или, в идеале, сорта местной селекции. Для Сибири, Урала и Дальнего Востока подойдут только холодостойкие раннеспелые гибриды с высокой урожайностью. В Подмосковье можно выращивать среднеспелые сорта и даже получать собственные семена для посева в следующем году. Также можно экспериментировать с необычными сортами, которые считаются декоративными.

    Группа холодостойких и раннеспелых гибридов и сортов сахарной кукурузы: Лакомка 121, Золотое руно, Спирит и Добрыня. В Средней полосе России можно выращивать сорта и гибриды со средним сроком созревания (80-90 дней): Ранняя Золотая 401 и Сандэнс. Сорт Ледяной Нектар с поздним сроком созревания в условиях Подмосковья дает хороший урожай сладких початков молочной спелости, да и получение семян вполне возможно в благоприятные годы.

    Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

    Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

    За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

    Кукурузу не обязательно сажать на овощной грядке, ее можно расположить и в зоне отдыха. Она станет экзотическим элементом дизайна и займет всего несколько квадратных метров.

    Выращивание сахарной кукурузы, описание сортов, и правила ухода

    Сахарная кукуруза одна из древнейших злаковых, однолетних культур, возделываемая человеком в столовых и кормовых целях.

    Популярность и востребованность сахарной кукурузы «зашкаливает», ее используют в столовых целях как основное блюдо, добавляют в салаты, консервируют.

    Обладая сладким привкусом, отварные початки сахарной кукурузы любимы как взрослыми, так и детьми. Помимо приятного вкуса и высокой сытности, продукт содержит ряд витаминов и микроэлементов, а также огромный запас клетчатки. Кукуруза сахарная – полезный и высокопитательный продукт, вырастить который сможет любой начинающий садовод.

    Кукуруза сахарная – описание культуры

    Культура среднего уровня сложности, нельзя сказать, что кукуруза растение неприхотливое, чтобы получить высокий урожай и «набивной» початок, придется постараться.

    Для развития растению необходим солнечный свет, зацветает сахарная кукуруза при коротком дне раньше примерно на неделю.

    Частый посев зерен кукурузы, приведет в дальнейшем к низкому урожаю.

    Что касается корневой системы, то она развита достаточно хорошо и мощно, залегает на глубине метра и глубже. Стебель для более плотного укрепления в почве, зачастую выпускает дополнительные корни, способствующие не только устойчивости, но и лучшей усвояемости питательных веществ и влаги.

    Прямостоячий стебель растения вырастает до 3,5 метров, имеет длинные, широкие, заостренные к верху листья с параллельными жилками. Различают мужские и женские экземпляры по расположению соцветий, у кукурузы женского вида они располагаются в пазухе листа, а мужские имеют вид метелки.

    Масса початка в среднем составляет около 350-450 гр. На начальной стадии зрелости имеет молочный оттенок, и нежную мякоть, при полном вызревании зерна желтеют и грубеют.

    Семена кукурузы начинают прорастать при температуре от +11 °С., а первые всходы появятся, когда земля достаточно прогреется. Ранние посевы плохо зарекомендовали себя в плане всхожести. Всходы появляются редкими и больными. Самой благоприятной температурой для роста и развития початка является + 23-28 °С. Вызревание початка сахарной кукурузы, зависит от сорта растения и условий выращивания, обычно это конец августа, начало сентября.

    Сорта сахарной кукурузы

    Наиболее популярными сортами сахарной кукурузы, которые предпочитают дачники и промышленники можно назвать:

    Сахарный сорт кукурузы Спирит

    Один из гибридов нового поколения, выращивается во всех регионах страны, дает внушительные урожаи крупных початков, с ярко-желтыми, нежными зернами. Растение высокое, початки раннеспелые, массой от 350 гр., в длину от 22 см. Сорт используется в столовых целях, относится к десертным видам. На вкус отварной початок сладкий, сочный, содержит высокий процент сахара, не рекомендован в употребление лицам страдающим диабетом.

    Сорт сахарной кукурузы Деликатесная

    Сорт был выведен на Синильниковской селекционной станции, относится к раннеспелым сортам, вызревает в среднем за 2,5 месяца.

    Среднерослый стебель достигает высоты в полтора-два метра, дает початки массой около 300 гр., конусовидной формы около 17 см. 100 гр. зерен сладкой кукурузы сорта Деликатесная содержат клетчатки 3 гр., сахара 4,5 %, белка 5,6%. 2000 зерен имеют массу в 600 гр.

    На вкус Деликатесный сорт полностью оправдывает свое название, зерна сладкие и сочные, его повсеместно используют в столовых целях, консервируют, маринуют, варят, замораживают.

    Сорт Ранняя золотая 401

    Сорт среднего срока вызревания, полностью созревает за три месяца. Обладает высокой устойчивостью к поражению гнилями.

    Удовлетворительно переносит кратковременную засуху. Масса одного початка достигает 200 гр. Вкусовые характеристики хорошие.

    Сладкая кукуруза Лакомка 121

    Устойчивый, светолюбивый сорт деликатесного назначения. Ранняя спелость предполагает созревание початка уже на 65 сутки после посадки, вполне пригодного к употреблению. Растение невысокое, до полутора метров в высоту. Длина зрелого початка около 18 см.

    Зачастую сорт используют в консервировании и употребляют в первозданном отварном виде.

    Кукуруза Сандэс

    Растение невысокое, початки крупные, в длину около 19 см. Сроки созревания ранние, урожай молочных початков можно получить через 70 дней после посадки. Сорт годен для консервации, носит столовое назначение.

    Сорт Добрыня

    Гибридный сорт сахарной кукурузы, раннеспелый, десертный.

    Достигает спелости за 65-75 дней после посева. Дает неплохие урожаи крупных початков. На вкус отварной початок сладкий и нежный. Добрыня вырастает до 180 см. в высоту, неприхотлив и устойчив к грибковым заболеваниям. Отлично подходит для консервирования.

    Мегатон

    Высокоурожайный, среднеспелый сорт сахарной кукурузы. Растение длинное, около 2 м. Початки формируются на короткой ножке, имеют форму конуса и крупные желтые зерна. Носит столовое назначение. Зелень используют в кормовых целях.

    Ледяной Нектар

    Вкусовые характеристики высокие, сорт устойчив к перепадам температур. Носит десертное назначение и считается одним из самых сладких сортов. Початки крупные и длинные, достигают в длину 23 см.

    Сорт сладкий Трофи

    Гибридная сахарная кукуруза, с отличными вкусовыми качествами.

    Десертное назначение гибрида, обусловлено сладким вкусом и нежной мякотью плода. Початки длинные 20-23 см., с зернами средней величины. Дает высокие, ранние урожаи при соблюдении агротехники. Употребляется в отварном и консервированном виде.

    Сорт Челенджер

    Гибрид среднего срока спелости. Суперсладкого вида. Созревает за три месяца после сева. Обладает устойчивостью к поражению фитофторозом и ржавчиной. Дает хорошие урожаи, при минимальных усилиях. Початки крупные, до 22 см., с хорошей лежкостью. Зерна среднего размера, нежные на вкус.

    Гибридный сорт Свит Наггет

    Ранние сроки созревания, сладкий вкус, нежные зерна, крупные початки – можно отнести к достоинствам этого сорта. Початок готов к употреблению уже на 65 день после сева культуры. Крупные зерна прекрасно подходят для консервирования. Для выхода суперранней кукурузы десертного назначения – сорт незаменим.

    Санрайз

    Суперсладкий сорт, ранних сроков созревания. Молочный початок можно получить уже через 2 месяца после посадки. Растение низкорослое, но это не мешает ему давать крупные «набитые» зернами плоды. Размеры початка варьируются от 19 до 23 см.

    Предназначен для употребления в любом виде.

    Выращивание сахарной кукурузы: где, когда и как сажать

    Сахарная кукуруза растение не капризное, но прихотливое. Культура любит солнечный свет и регулярные поливы, для формирования крупного, набитого зернами здорового початка растению необходимы подкормки и удобрения. К посадке кукурузы можно приступать уже в начале мая (южные регионы страны) и конец весны (средняя полоса России).

    Немаловажным считается правильный выбор сорта сахарной кукурузы, отвечающий вашим потребностям и не противоречащий своим сортовым «нуждам».

    Участок выбирайте хорошо освещенный, защищенный от ветра.

    Почва под посадку сахарной кукурузы должна быть обогащенной и аэрированной. Заболоченные грунты для кукурузы губительны, впрочем, как и для большинства культурных растений.

    Забитые, тяжелые, скудные почвы перед посадкой необходимо привести в порядок. В тяжелые (суглинистые и черноземы) внести торф, песок и органику по ведру на каждый кв.м., кислые почвы – известковать, песчаные обогатить органикой около 5-7 кг. на кв.м. и дерновым грунтом по 3 ведра на каждый «квадрат» участка. Кроме вышеперечисленных действий, участок перекапывают на штык лопаты, боронуют, не оставляя крупных валунов.

    Читайте также:  Выращивание эшшольции - цветок для ленивых

    Предшественниками для сахарной кукурузы в севообороте могут быть клубневые культуры, бобовые, томаты. Кроме названых, культура уживается с бахчевыми и капустой.

    После того, как вы подготовили почву вашего участка к посеву (внесли органические и калийные удобрения, перекопали и забороновали) можно приступать к калибровке зерен кукурузы, протравливанию и посеву.

    Уделите внимание калибру зерна, допускайте крупные и только целые семена сахарной кукурузы к посадке. Тест на всхожесть зерна проводят замачиванием семян кукурузы в слабом солевом растворе, только осевшие на дно зерна дадут всходы в будущем.

    Предварительное протравливание семени кукурузы защитит его от грибковых инфекций. Наиболее безопасным является крепкий раствор марганца и десяти минутное замачивание.

    В сформированные грядки глубиной 8-7 см., шагом в 10-15 см. раскладываются зерна и присыпаются. Соседнюю грядку располагают в 40 см. для лучшей перекрестной опыляемости.
    Помимо линейного способа посадки, семена сахарной кукурузы можно сажать квадратно-гнездовым методом. Участок разбивают на квадраты и формируют лунки, 9-11 см., в углубления сажают зерна и засыпают грунтом, для удержания влаги поверхность мульчируют.

    Многими огородниками практикуется способ посадки кукурузы рассадой. Выращивание сахарной кукурузы проводится в домашних условиях. Ранней весной, в подготовленные емкости с субстратом сажают зерна кукурузы, и ждут всходов, а после наступления тепла, рассаду высаживают в открытый грунт.

    Главные правила ухода за кукурузой

    Стремительный рост кукурузы начинается с появлением первого узла на растении. До начала цветения растение прибавляет в росте до 11 см. в сутки, после силы отводятся на закладывание и рост початков.

    Кукуруза нуждается в поливах, прополках, подкормках и окучивании.

    Хороший початок можно получить только при обильных поливах, два три раза в неделю.

    Окучивание и рыхление почвы производят для лучшей аэрации корневой системы и зарождению дополнительных корешков.

    Молодые всходы рыхлят крайне аккуратно, чтобы не повредить.

    Чтобы растение росло в полную силу, и урожай радовал вас крупными початками, нужны подкормки. На начальном этапе вегетации вносится азот, он стимулирует рост растения. Через неделю после внесения азота выполните подкормку фосфором, он необходим для формирования крупного и набивного початка.

    Совместно с фосфором вносятся калийные удобрения, они снижают риски полегания растения и укрепляют корневую систему.

    Оптимальным вариантом подкормок можно назвать внесение нитроаммофоски и компоста, в начале вегетации растения и на этапе формирования початка.
    Если сорт кукурузы склонен к полеганию или участок ветреный, лучше стебли подвязать заранее, до того, как растение вырастет в полный рост. Прополки выполняются по мере необходимости пару раз за период вегетации сахарной кукурузы.

    Кроме вышеперечисленных мероприятий по уходу, следует удалять пасынки кукурузы. Оставляя для роста и развития по 2-3 початка.

    Вредители и болезни сахарной кукурузы

    К наиболее распространенным болезням сахарной кукурузы можно отнести:

    Фузариоз стебля, всходов и початка, грибковое заболевание поражающее бледно-розовым или серовато-сизым налетом молодые зерна в початке и стебель. Борьба с болезнью предполагает предпосевную обработку посадочного материала, обработку всходов фунгицидами и соблюдение севооборота кукурузы.

    Гнилостные поражения стебля и корней. Довольно быстро распространяется по всей поверхности растения. Причина выпадение осадков выше нормы, заболоченность участка, низкая температура.

    Поражая листья и стебель черными и бурыми пятнами, приводит к последующему гниению и гибели культуры. Обработка растения фунгицидами, соблюдение севооборота и солнечные лучи способны избавить культуру от «заразы». Что примечательно, гнили редко встречаются на юге страны, для развития грибка в полную силу ему необходима влажная среда, постоянная сырость и затененность.

    Ржавчина. Поражает как початки, так и листву со стеблем.

    Возбудитель – грибок активно развивается в летние месяцы. Болезнь заразная и трудно выводимая. Появление желтых и коричневых пятен на поверхности листа свидетельствуют о заражении, такое растение проще вырвать и сжечь, не допуская распространения на остальные насаждения. Не зараженные растения обрабатывают противогрибковыми препаратами, бордосской жидкостью и медным купоросом. Соблюдение севооборота и тщательная вспашка участка после сбора урожая необходима.

    Пыльная головня кукурузы. Заболевание носит массовый характер на юге России. Поражает растение полностью, включая початки.

    Имеет способность накапливаться и размножаться в почве.

    Возбудители – микроорганизмы, способные уничтожить до половины урожая. Пораженное растение отстает в росте и развитии, початок если формируется то, со временем чернеет и сгнивает, болезнь ведет к неминуемой гибели кукурузы.

    Полного излечения зараженных посевов добиться не удается, поэтому так важно соблюдение севооборота, обработка фунгицидами семян перед посевом и уничтожение зараженного растения. Чтобы обезопасится, можно отдавать предпочтение гибридным сортам, устойчивым к пыльной головне и строго соблюдать правила агротехники перед посадкой.

    Наиболее часто встречающиеся вредители кукурузы: проволочники, листогрызущие насекомые совки, шведская овсяная муха, личинки чернотелок, гусеницы, луговые мотыльки, саранча. Перечисленные насекомые большими популяциями способны испортить, пожрать посевы и оставить без урожая. Поэтому лучше предупредить их появление.

    Для этого проводится обработка насаждений и почвы защитными биологическими препаратами, привлечение на участок энтомофагов (полезных насекомых). Необходимо соблюдать севооборот и проводить своевременную вспашку участка. Если насекомые появились, то поможет обработка растений инсектицидами и установка феромонных ловушек.

    Выращивание кукурузы сахарной – процесс трудоемкий, однако, вкус свежих домашних початков с лихвой окупит затраченные вами силы.

    Старайтесь не увлекаться «химией» в процессе выращивания и тогда, горячая кукуруза принесет вам не только моральное удовлетворение, но и пользу.

    Сахарная кукуруза ранних сортов – правила посадки и выращивания

    Несмотря на то, что кукуруза считается неприхотливым растением, не требующим специального ухода, получать богатые стабильные урожаи удается далеко не всем дачникам. С чем же связан такой парадокс?

    Сеем кукурузу правильно

    Всем кто решил посадить кукурузу у себя на участке следует помнить, что перекочевала к нам «царица полей» с теплой, влажной Мексики. Конечно, селекционеры провели масштабные работы и адаптировали южное растение к нашим климатическим условиям. В результате появилось много гибридов, которые в нашей зоне растут гораздо лучше, чем чистые сорта. Тем не менее общие правила для выращивания сахарной кукурузы остались неизменными.

    Соблюдение сроков посадки залог богатого урожая

    Высевают семена кукурузы, когда почва прогревается до температуры 10 – 12 градусов. Более ранние посадки не целесообразны, семенной зародыш не просыпается в холодной земле. С целью получения ранних урожаев многие дачники практикуют высаживание рассадным способом. Однако хрупкие саженцы очень плохо переносят пересадку и требуют много времени на адаптацию на новом месте.

    В зонах с сильной морозостойкостью для получения ранних урожаев разумнее высевать семена кукурузы в открытый грунт под пленку. Такой метод позволяет осуществлять посадку на 10 – 14 дней раньше общепринятых сроков.

    Не следует затягивать со сроками посадки, в надежде, что в хорошо прогретой почве растение будет лучше развиваться и быстрее созреет. Кукуруза – классический представитель овощных культур короткого светового дня. Для формирования цветочных бугорков требуется продолжительный ночной период. При поздних посевах растения хорошо наращивают зеленую массу, но, к сожалению практически не образуют плодов. Подходит такой метод разве что для выращивания кукурузы на силос.

    Выбор участка для посадки

    Выращивание сахарной кукурузы осуществляют на солнечных безветренных участках. Даже небольшое затенение приводит к значительным потерям урожая.

    Большое значение имеет качество грунта. Для комфортного роста кукуруза нуждается в хорошо дренированной, воздухопроницаемой почве. Глинистым и суглинистым участкам с тяжелыми землями требуются предварительное «облегчение». Внесение речного песка, хорошо перепревшего навоза и компоста существенно улучшают аэрацию. А вот добавлять торф на грядки, предназначенные для кукурузы, не следует, он увеличивает кислотность почвы, что негативно отражается на качестве и количестве урожаев. Оптимальная кислотность рН 5.6 – 7.2.

    Схема посадки сахарной кукурузы

    Семена сахарной кукурузы высевают в хорошо перекопанную и удобренную почву на глубину 5 – 7 см. Расстояние между растениями 30 – 40 см, в междурядьях 60 – 70 см. Обычно в каждую лунку высевают по 2 – 3 зернышка. После появления всходов оставляют самый сильный росток, а слабые саженцы удаляют.

    Иногда кукурузу высевают по краю огуречной или фасолевой грядки. Такой способ позволяет сэкономить дефицитные квадратные метры на участке, и обеспечивает плетистые растения опорами. Если вы избрали для себя данный метод посадки, сейте не в 1, а в 2 ряда, чтобы минимизировать риски плохого опыления. Ведь опыление початков происходит только пыльцой с соседних растений.

    Влияние температурного режима и осадков

    Высокие температуры и повышенная влажность также негативно сказываются на урожайности сахарной кукурузы. При t воздуха более 45 – 47 градусов пыльца теряет свои свойства, и опыление не происходит. В результате вместо плотных початков с ровными рядами зерен вырастает черезерница.

    Обильные осадки в период созревания пыльцы приводят к её смыванию, что также негативно отражается на образовании зерен.

    Кукуруза нуждается в обильном регулярном поливе. При недостатке влаги зерна в верхней части початка не образуются. Даже несколько засушливых дней влияют на качество урожая. В степных регионах, с преобладанием сухого воздуха и суховеев, рекомендуется посевы мульчировать. В то же время растение не выносит застоя влаги.

    На сегодняшний день сортов кукурузы достаточно много. Предлагаем ознакомиться с наиболее популярными и урожайными сортами ранней сахарной кукурузы:

    • Тройная сладость. Раннеспелый гибрид. От появления всходов до сбора урожая 100 дней. На каждом растении высотой 170 – 200 см формируется по 2 – 3 плода. Масса початков до 200 г, длина 160 – 200 мм. Сорт устойчив к среднесуточным колебаниям температуры и засухе. Более подробно ознакомиться с представленным сортом и приобрести можно на сайте green-club.com.ua по ссылке – семена кукурузы сорта “Тройная сладость”.
    • Утренняя песня. Простой гибрид, от появления всходов до сбора урожая 80 – 90 дней. Растение высотой 140 – 160 см, формирует по 2 початка. Масса початков до 210 г, длина 170 мм. Устойчив к неблагоприятным климатическим условиям, достаточно легко переносит перепад температур. Обладает высокими вкусовыми и товарными качествами. Сорт склонен к образованию боковых ответвлений. Подробная информация о данном сорте с возможностью приобретения сеням по ссылке – кукуруза сахарная “Утренняя песня F1”.
    • Хуторянка. Раннеспелый сорт с вегетационным периодом около 70 дней. Растения средне рослые редко превышают 140 см. Початки сладкие маленькие, массой 140 г и длинной 12 – 13 см. Сорт, выведенный алтайскими селекционерами, отлично приспособлен для формирования початков при долгом световом дне. Подходит для поздних сроков высаживания с целью получения урожая в конце дачного сезона.
    • Лакомка. Экстра ранний, высокоурожайный сорт, период вегетации 70 – 75 дней. Высота растений до 1.5 м. Початки ровные, сладкие, длиной 200 мм, вес зрелого початка составляет 250 гр. Хотите приобрести этот популярный и урожайный сорт? Тогда заходите по ссылке и узнайте все подробности о заказе – кукуруза сахарная “Лакомка”.

    Более подробно ознакомиться с ассортиментом семян и узнать про сорта сахарной кукурузы можно в интернет-магазине green-club.com.ua по ссылке – семена ранней сахарной кукурузы.

    Подводя итоги всего изложенного, можно уверенно сказать, что получить богатый урожай сахарной Кукуруза нуждается в обильном регулярном поливе. При недостатке влаги зерна в верхней части початка не образуются. Даже несколько засушливых дней влияют на качество урожая. В степных регионах, с преобладанием сухого воздуха и суховеев, рекомендуется посевы мульчировать. В то же время растение не выносит застоя влаги.

    На сегодняшний день сортов кукурузы достаточно много. Предлагаем ознакомиться с наиболее популярными и урожайными сортами ранней сахарной кукурузы:

    • Тройная сладость. Раннеспелый гибрид. От появления всходов до сбора урожая 100 дней. На каждом растении высотой 170 – 200 см формируется по 2 – 3 плода. Масса початков до 200 г, длина 160 – 200 мм. Сорт устойчив к среднесуточным колебаниям температуры и засухе. Более подробно ознакомиться с представленным сортом и приобрести можно на сайте green-club.com.ua по ссылке – семена кукурузы сорта “Тройная сладость”.
    • Утренняя песня. Простой гибрид, от появления всходов до сбора урожая 80 – 90 дней. Растение высотой 140 – 160 см, формирует по 2 початка. Масса початков до 210 г, длина 170 мм. Устойчив к неблагоприятным климатическим условиям, достаточно легко переносит перепад температур. Обладает высокими вкусовыми и товарными качествами. Сорт склонен к образованию боковых ответвлений. Подробная информация о данном сорте с возможностью приобретения сеням по ссылке – кукуруза сахарная “Утренняя песня F1”.
    • Хуторянка. Раннеспелый сорт с вегетационным периодом около 70 дней. Растения средне рослые редко превышают 140 см. Початки сладкие маленькие, массой 140 г и длинной 12 – 13 см. Сорт, выведенный алтайскими селекционерами, отлично приспособлен для формирования початков при долгом световом дне. Подходит для поздних сроков высаживания с целью получения урожая в конце дачного сезона.
    • Лакомка. Экстра ранний, высокоурожайный сорт, период вегетации 70 – 75 дней. Высота растений до 1.5 м. Початки ровные, сладкие, длиной 200 мм, вес зрелого початка составляет 250 гр. Хотите приобрести этот популярный и урожайный сорт? Тогда заходите по ссылке и узнайте все подробности о заказе – кукуруза сахарная “Лакомка”.

    Более подробно ознакомиться с ассортиментом семян и узнать про сорта сахарной кукурузы можно в интернет-магазине green-club.com.ua по ссылке – семена ранней сахарной кукурузы.

    Подводя итоги всего изложенного, можно уверенно сказать, что получить богатый урожай сахарной кукурКукуруза нуждается в обильном регулярном поливе. При недостатке влаги зерна в верхней части початка не образуются. Даже несколько засушливых дней влияют на качество урожая. В степных регионах, с преобладанием сухого воздуха и суховеев, рекомендуется посевы мульчировать. В то же время растение не выносит застоя влаги.

    На сегодняшний день сортов кукурузы достаточно много. Предлагаем ознакомиться с наиболее популярными и урожайными сортами ранней сахарной кукурузы:

    • Тройная сладость. Раннеспелый гибрид. От появления всходов до сбора урожая 100 дней. На каждом растении высотой 170 – 200 см формируется по 2 – 3 плода. Масса початков до 200 г, длина 160 – 200 мм. Сорт устойчив к среднесуточным колебаниям температуры и засухе. Более подробно ознакомиться с представленным сортом и приобрести можно на сайте green-club.com.ua по ссылке – семена кукурузы сорта “Тройная сладость”.
    • Утренняя песня. Простой гибрид, от появления всходов до сбора урожая 80 – 90 дней. Растение высотой 140 – 160 см, формирует по 2 початка. Масса початков до 210 г, длина 170 мм. Устойчив к неблагоприятным климатическим условиям, достаточно легко переносит перепад температур. Обладает высокими вкусовыми и товарными качествами. Сорт склонен к образованию боковых ответвлений. Подробная информация о данном сорте с возможностью приобретения сеням по ссылке – кукуруза сахарная “Утренняя песня F1”.
    • Хуторянка. Раннеспелый сорт с вегетационным периодом около 70 дней. Растения средне рослые редко превышают 140 см. Початки сладкие маленькие, массой 140 г и длинной 12 – 13 см. Сорт, выведенный алтайскими селекционерами, отлично приспособлен для формирования початков при долгом световом дне. Подходит для поздних сроков высаживания с целью получения урожая в конце дачного сезона.
    • Лакомка. Экстра ранний, высокоурожайный сорт, период вегетации 70 – 75 дней. Высота растений до 1.5 м. Початки ровные, сладкие, длиной 200 мм, вес зрелого початка составляет 250 гр. Хотите приобрести этот популярный и урожайный сорт? Тогда заходите по ссылке и узнайте все подробности о заказе – кукуруза сахарная “Лакомка”.

    Более подробно ознакомиться с ассортиментом семян и узнать про сорта сахарной кукурузы можно в интернет-магазине green-club.com.ua по ссылке – семена ранней сахарной кукурузы.

    Подводя итоги всего изложенного, можно уверенно сказать, что получить богатый урожай сахарной кукурузы абсолютно не сложно. Главное выбрать подходящие семена, соблюсти сроки посадки и осуществлять своевременный полив и прополку.

Ссылка на основную публикацию